Мандрівник на Середньому Заході Де поїсти у Медісоні, Вісконсин
- Джим Бухта, "Зоряна трибуна"
Автор: Меґі ЛаМак, Спеціальна для Зоряної Трибуни
26 вересня 2015 р. - 18:19
Дев'ять місяців тому я ніколи не був у Медісоні, штат Вісконсин. На мою думку, Медісон був містом коледжу, до якого люди приїжджали, щоб подивитися футбольні матчі, з’їсти сирного сиру та напитися на Хелловін.
Хоча я не маю проблем з футболом чи скрипучим сиром, з січня я отримав абсолютно новий погляд на столицю Вісконсина під час відвідування свого хлопця, який певний час там жив. Місто з 243 тисячами людей має більшість того, що люблять міста-побратими у своєму районі метро: доступні озера, гарні магазини, фермерські ринки та велосипеди - включаючи B-циклу, версію Мідісона Nice Ride. Але мене найбільше вразила їжа.
Ви можете з’їсти чудову їжу в Медісоні за дуже розумні гроші. Досліджуючи пішохідне місто, я відкрив унікальні квартали з кав'ярнями, барами та ресторанами, які, на мою думку, були такими ж веселими та смачними, як і мої улюблені місця додому.
Де їсти вдень
Ми почнемо з найважливішої їжі за день. Їдальня, яка може конкурувати з будь-якими містами-побратимами, молочний бар Mickies на вулиці Монро пропонує купу жирного сніданку за цінами, які ви не можете перевершити. Я рекомендую розслабитися на будь-якому кавовому торті, що в меню того дня (1–608–256–9476).
На обід та загальні потреби в м’ясі «Підземний м’ясник» - це найкрасивіший на вигляд м’ясний магазин, який я коли-небудь бачив. Різник із повним спектром послуг, Underground спеціалізується на м’ясі місцевих ферм та пропонує бутерброди та інші закуски, які ви можете взяти на пікнік на сусідньому озері Монона (1-608-338-3421; undergroundbutcher.com).
Для гарної суботньої ранкової прогулянки завітайте на щотижневий фермерський ринок графства Дейн (1-608-455-1999; dcfm.org), який заповнює території Капітолію штату до 7 листопада. Ви знайдете все - від свіжих продуктів до домашнього варення, мед та хлібобулочні вироби. Є також вантажівки з їжею та деякі найкращі люди, які спостерігають за ними. На десерт молочний магазин Babcock Hall знаходиться в 30 хвилинах ходьби від Капітолію через кампус університету Вісконсіна. Тут подаються купи домашнього морозива (1-608-262-3045; babcockhalldairystore.wisc.edu).
Де вечеряти вночі
Однією з наших розгулів була «Свиня в шубі», вишуканий ресторан на вулиці Вільямсон. Хоча дорожче за більшість наших страв у місті, їжа та атмосфера того варті. У нас було кілька чудових коктейлів, разом з ідеально приготованим ребром, освіжаючим ягнячим карпаччо та, мабуть, головним моментом меню, фініками, начиненими хорізо (1-608-316-3300; apiginafurcoat.com).