Maria Mind Health Health
Французька сода
Коли я навчався в середній школі, я працював у наймилішій кав'ярні в Медфорді, штат Вісконсин. Одним із напоїв, який ми запропонували, була французька газована вода, яка в основному являє собою пухирчасту воду зі смаком на ваш вибір із додаванням жирних вершків і заправленого готовим батогом.

Я люблю подавати такі напої своїм друзям у милих келихах, щоб відчути себе особливими напоями без алкоголю.
Мене також запитують, чому я не рекомендую алкоголь. Я написав цілий підрозділ про алкоголь у своїй книзі "Кето-адаптований", тому я не буду вам нудити тут гнітючі подробиці цього. Але я хотів би резюмувати кілька моментів:
1. Жировий обмін знижується приблизно на 73% лише після двох алкогольних напоїв протягом одного години. Цей страшний факт показує, що найгірше в алкоголі - це не стільки, скільки калорій він містить, скільки те, як він заважає вашому організму використовувати ваші запаси жиру для енергії.
2. При вживанні алкоголю організм перетворює його в речовину, яка називається ацетатом. Дослідження показують, що рівень ацетату в крові в 2,5 рази перевищує норму лише після двох напоїв. Це швидке підвищення рівня ацетату крові гальмує спалювання жиру.
3. Чим більше ви п'єте, тим більше ви, як правило, їсте. На жаль, вживання алкоголю змусить печінку перетворити алкоголь на ацетат, а це означає, що їжа, яку ви споживаєте в цей час, перетвориться на зайвий жир у вашому тілі.
4. Алкоголь знижує рівень тестостерону протягом 24 годин після того, як ви випили. Спортсмени роблять величезну помилку, піднімаючи тяжкості вранці перед випивкою, щоб "заробити калорії". Піднімаючи тяжкості, ви руйнуєте м’язи; коли ви відпочиваєте, ви відновлюєте м’язи і отримуєте більше м’язів… але для цього вам потрібен тестостерон. Тому, якщо ви вправляєтеся вранці в п’ятницю вранці і п’єте в п’ятницю ввечері, ви прокинетесь у суботу вранці з повільнішим метаболізмом, ніж у п’ятницю! Алкоголь спричиняє швидшу ароматизацію андрогенів у естрогени, що пояснює, чому чоловіки, які сильно п'ють, часто страждають гінекомастією (збільшенням грудей) протягом певного періоду. "Пивний живіт" насправді не є пивним животом, це "естрогенний живіт!"