Маринована цвітна капуста без глютену; Рецепт моркви

Я ніколи не думав про себе як про людину, яка робить соління. Я не зовсім впевнений, що це за людина, але я, мабуть, думав, що це хтось із зеленим великим пальцем і багатим садом, хто живе в 8000 милях від найближчого магазину і має величезну сільську кухню з коморою розміром з прогулянку в шафі.

глютену

Мені здається, більшість маринованих огірків, мабуть, відбуватимуться влітку, коли ніхто не замислюється про святкове вручення подарунків (добре ... Є люди, які думають про святкове вручення подарунків у липні, але я не пов’язую з цим видом убер- організовані люди).

У мене чорний великий палець; після тижнів напруженої роботи та сотень доларів у моєму саду зібрали 2 крихітні баклажани, 5 кавунів, 2 помідори, які ніколи не дозріли, і жменьку, або близько того, найспекотнішого перцю на землі. Протягом 5 хвилин від мого будинку є принаймні 5 великих продуктових магазинів, моя кухня розміром з шафу для віників, а спонтанність зволікання - це більше моя справа, ніж планування та виконання заздалегідь.

Однак робіть соління я! Мені просто подобається, коли стосики саморобних смаколиків висяться навколо, чекаючи, щоб їх роздали людям, які заїжджають на канікули або приймали подарунки господині. Щороку я готую печиво, зефір та прості цукерки. Цього року я вирішив поповнити свій репертуар і зробити щось інше.