Маринований рецепт кальмарів на грилі - журнал Sunset

маринований

Каламарі на грилі дозволяють з'явитися насиченому від природи смаку. Яскравий маринад, приготований з часником і пластівцями чилі, додає сміливого смаку страві з морепродуктів.

Інгредієнти

Як це зробити

У середній мисці з’єднайте кальмари, часник, пластівці чилі, петрушку, 1/3 склянки олії, 2 ст. лимонного соку і 1/2 ч. л. сіль. Холод, часто помішуючи, від 1 до 5 годин.

Налийте кальмари та маринад на друшляк над мискою. Помажте маринад над вирізаними сторонами хліба; гриль з кожного боку на сильному вогні (від 450 ° до 550 °), поки не з’являться сліди гриля, 3 - 5 хвилин. Нарізати скибочками.