Маркування харчових продуктів Агентство з харчових стандартів

Існують певні харчові продукти, які звільняються від цієї вимоги, і які можна знайти в Додатку V до Положення про харчові продукти для споживачів (ЄС) № 1169/2011. Винятки стосуються переважно харчових продуктів з мінімальною обробкою та продуктів, що мають незначну харчову цінність. Харчування, яке безпосередньо постачається виробником невеликої кількості продукції кінцевому споживачеві або місцевим роздрібним підприємствам, що безпосередньо постачають кінцевого споживача, також звільняється згідно з пунктом 19 Додатку V.

агентство

Для отримання додаткової інформації щодо цього ми надали запитання та відповіді на вимоги щодо поживності, що містяться в Регламенті (ЄС) No 1169/2011 про надання споживачам інформації про харчові продукти (FIC).

Північна Ірландія та Уельс

Додаткова інформація про стандарти маркування харчових продуктів в Англії доступна на GOV.UK.

Обов’язкова інформація

Надаючи інформацію про харчування, ви повинні заявити:

  • енергетична цінність
  • кількість жиру, насичених жирів, вуглеводів, цукрів, білків та солі

Зміст обов’язкової декларації про поживність може бути доповнений зазначенням кількості однієї або декількох з наступних речовин:

  • мононенасичені
  • поліненасичені
  • поліоли
  • крохмаль
  • клітковина
  • деякі вітаміни або мінерали, присутні у значних кількостях, як зазначено в Регламенті 1169/2011 - Частина A Додатку XIII

Презентація інформації про харчування

Інформація про харчування повинна подаватися наступним чином:

  • у табличному форматі з вирівняними цифрами
  • де місце не дозволяє, декларація може відображатися у лінійному форматі
  • енергетичну цінність потрібно виражати в кіло-джоулях (кДж) та кілокалоріях (ккал), а кількість поживних речовин - у грамах (г)
  • всі елементи повинні бути включені поруч один з одним. Елементи повинні бути представлені разом у чіткому форматі та, де це доречно, у порядку подання, передбаченому Додатком XV до ФІК ЄС. Інформація про харчування повинна бути виражена на 100 г/мл із використанням одиниць вимірювання, зазначених у Регламенті 1169/2011
  • вітаміни та мінерали повинні бути виражені на 100 г/мл та у відсотках від еталонного споживання (РІ)