Марокканський суп з нуту - цілісний оздоровчий
Минув якийсь час, відколи у мене нут.

Я виключив квасоля зі свого раціону досить давно тому, що реагував на саліцилати, які є сполуками, що містяться в продуктах рослин: більшість фруктів, деяких овочів, трав, спецій, чаю та смакових добавок. Наприклад, цитрусові фрукти, ягоди, томатний соус та м’ятний ароматизатор, природно, містять багато саліцилатів, а отже, це оброблені продукти з цими ароматами. Багато бобів і бобових також містять їх.
Саліцилати також містяться в ліках, ароматизаторах, промислових хімічних речовинах, пластмасах та деяких пестицидах, і можуть спричинити негативні наслідки при вдиханні та вживанні в їжу.
Після того, як страждав від тонни харчової чутливості та непереносимості та намагався дотримуватися переважно вегетаріанської дієти майже 4 роки, моє здоров'я, на жаль, почало страждати.
Моя травна система не була задоволена, і їй було боляче їсти.
Після тривалого усунення я виявив, що набагато краще працював без квасолі. Я знайшов час, щоб вилікувати кишечник, зосередитися на збільшенні споживання жиру, і я знову ввів м’ясо в свій раціон.
Я дотримуюсь того, що я люблю називати якісною дієтою. Для мене мова не йде про дотримання лише ОДНОГО типу дієти, тобто. сирий, веганський або палео; насправді йдеться про включення різних частин та аспектів цих дієт у те, що мені найкраще підходить.