Марта Стюарт; s Рецепти Power Foods

Передумови

Power Foods - це книга рецептів, де представлені деякі з найбільш здорових продуктів на планеті. Його склав журнал “Whole Living”, видання Марти Стюарт.

Марта Стюарт каже: «Здорове харчування не повинно бути проблемою. Це повинно бути легко, і це має бути приємним ". Харчові продукти, викладені в цій книзі, були обрані тому, що вони містять надзвичайну кількість вітамінів, мінералів, фітонутрієнтів, незамінних жирних кислот та ін.

Основи рецептів Power Foods

foods
Читачів знайомлять із користю для здоров’я та властивостями боротьби із захворюваннями тридцяти восьми «потужних продуктів».

Перший розділ книги також містить харчову інформацію про кожну їжу та поради щодо їх вибору, приготування та зберігання. Їжа перерахована за категоріями: овочі, фрукти, зернові та зернобобові, горіхи та насіння, яйця/йогурт та риба.

Описано десять «золотих правил», які допоможуть вам дотримуватися здорової дієти.

  1. Вибирайте широкий вибір натуральних продуктів.
  2. Купуйте органічні.
  3. Купуйте місцево і їжте сезонно.
  4. Їжте веселку з різнокольорових фруктів та овочів.
  5. Обмежте споживання солі.
  6. Купуйте зерно, горіхи та насіння оптом.
  7. Вибирайте для приготування оливкову, ріпакову або сафлорову олію
  8. Використовуйте органічний бульйон з низьким вмістом натрію або готуйте бульйон з нуля.
  9. Плануйте заздалегідь і робіть покупки з розумом.
  10. Наповніть половину тарілки овочами, чверть цільнозерновими, а чверть пісним білком.