Мартін Макдональд, семінар MAC Nutrition, липень 2019; Назад до коренів
Нещодавно Лука та частина команди B2R провели день із Мартіном Макдональдом, заглиблюючись у останні дослідження всіх питань харчування та управління вагою.
Мартін відомий своїми методами, що базуються на доказах. Детальніше про Мартіна та його онлайн-курси харчування можна прочитати тут.
Мені знадобилося багато часу, щоб писати статті, знайдені в умовах нежиттєвого життя, з найкращою спробою надати доказові рекомендації в галузі, яка не є моєю спеціалістською підготовкою. З іншого боку, Мартін - фахівець у галузі харчування та той, до кого ми звертаємось і довіряємо його відображенню бази даних про харчування. Втішним було те, що багато концепцій, про які ми писали, включаючи значну частину літератури, відповідали викладеному Мартіном. Якщо ви не бачили наш огляд програмування дієти, ви можете ознайомитись тут. Я писав це 3,5 роки тому, моя думка про деякі речі змінилася, але в цілому вона все ще досить тверда (така наука!).
У літературі щодо болю та харчування є багато паралелей. Обидва поля заплутані та наповнені суперечливою інформацією, що робить вимогу доказовості набагато важливішою, щоб мати змогу орієнтуватися в цьому. Коли ми працюємо з людьми; болячи, курячи, переїдаючи чи не виконуючи фізичних вправ, ми намагаємось змінити поведінку або вплинути на неї, і це завжди повертає нас до цієї дотримання.
В центрі заяви про місію B2R - активізувати людей та знайти заняття, яке їм подобається - боротися з цією проблемою дотримання вправ. Допомогти людям знайти стратегію харчування, якої вони можуть дотримуватися, є не менш складною справою. Мартін робить чудову роботу, представляючи цю літературу та навчаючи людей простим принципам, що диктують довгострокове управління вагою тіла.
Так само, як і ми, він представив характеристики «блакитних зон». Харчові звички не будуть відбуватися ізольовано від вашої фізичної активності, вашої родини, вашої ролі у вашій громаді тощо і так далі; презентація найздоровіших людей у світі (хоча це не є доказом високого рівня) для нас не стала несподіванкою.