Маша; s Банки Харчовий тиждень Середа Естетичний вовк
Привіт колеги-підйомники, бігуни, йоги та любителі здоров'я! Ласкаво просимо до мого третього допису в блозі у цій серії спортивного харчування. Я Маша з банок Маші, і я буду вашим джерелом порад та підказок на тиждень. Щодня я пропоную вам 2 корисні рецепти та всю відповідну інформацію про харчування! Сьогодні я поділюся найкращими ідеями вівсянки та своїм секретним рецептом тофу. Перегляньте мої останні публікації та стежте за @mashasjars в Instagram, щоб отримати більше смачного натхнення!
Сніданок: вівсяна каша бабусі
Вівсянка здається нудною, старомодною кашею для сніданку без жодного смаку. Але все навпаки: ваша бабуся, можливо, подавала вам найкращі страви перед тренуванням в історії. Будучи цільнозерновим безглютеновим, овес є чудовим джерелом важливих вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантів. Вони додають хорошу порцію вуглеводів і білка у вашу їжу. Але нехай вас не обманює комерційний "легкий" овес і намагайтеся трохи більше, щоб створити смачний повноцінний сніданок!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Вівсяні пластівці: Я віддаю перевагу старомодному або «прокатному» вівсу за його користь для здоров’я та текстуру
- 400 мл молока: спробуйте повноцінне молоко або будь-яке рослинне молоко. Найулюбленішим є смажене мигдальне молоко.
- Тире солі: спробуйте використовувати неіонізовану сіль
- 1 столова ложка альдо нд або інших горіхів (я використовував пекан)
- 1 чайна ложка насіння: конопля, чіа чи льон - мої улюблені
- 1 жменя заморожених ягід
- Якщо у вас ласуни, 1 чайна ложка меду може бути гарним доповненням
- кипляча каструля
- пательня
- чаша
- ложка
ІНСТРУКЦІЯ
Тримайтеся подалі від мікрохвильовки і робіть свою вівсяну кашу автентичним способом: збивайте молоко на сковороді і нагрівайте на середньому та сильному вогні. Повне молоко рекомендується для його цінного харчування, яке дуже сильно втрачається в напівжиреному молоці. Якщо ви намагаєтеся зменшити споживання жиру, змішайте 200 мл повного молока з 200 мл води. Або просто скористайтеся рослинною альтернативою!
Не потрібно чекати, поки молоко закипить, тому просто додайте в сковороду від 1 до 1,5 склянки вівса і добре розмішайте. Додайте трохи солі, щоб створити збалансовану смакову палітру.
Постійно помішуйте, поки овес закипає, і вимкніть вогонь, коли ваша каша досягне консистенції, яка вам подобається. Мені подобається моя рідша, тоді як інші віддають перевагу твердій масі.
Тим часом поставте свою сковороду на сильний вогонь і додайте мигдаль у гарячому стані. Негайно поверніть вогонь нижче (6 за шкалою 9) і переверніть гайки через пару хвилин. Мигдаль дуже смачний, коли його смажать з обох сторін! Якщо зробити це за 1 день заздалегідь, на смак вони ще кращі.
Висипте вівсянку в миску і додайте заморожені ягоди. Вони повільно тануть, поки ви їсте.
Коли ваш мигдаль підсмажиться, додайте його також. Бажано охолодити, бо тоді вони смачніші. Додайте насіння і, якщо хочете, трохи меду. Тільки стежте, щоб ваша каша не кипіла гарячою, щоб вона не розщеплювала поживні речовини в меді.