Масло проти сиру Маскарпоне
Де більше калорій, білків, вуглеводів - що корисніше?
Детальне порівняння масла проти маскарпоне. Де більше калорій?
З першого погляду це видно у вершковому маслі калорій більше, ніж в маскарпоне.

Вершкове масло має 717 ккал на 100 г, а маскарпоне 429 ккал на 100 г, тому досить легко підрахувати, що різниця становить близько 40%.
У вершковому маслі та маскарпоне найбільше калорій надходить з жиру.
масло або маскарпоне - де більше поживних речовин?
- Калорії: вершкового масла - На 40% більше, ніж маскарпоне.
- Вуглеводи: маскарпоне - На 5850% більше, ніж вершкового масла.
- Жир: вершкового масла - На 47% більше, ніж маскарпоне.
- Білок: маскарпоне - На 320% більше, ніж вершкового масла.