McDonald s для розміщення калорій на дошках меню NPR

McDonald's розміщує калорії на дошках меню

Починаючи з наступного тижня, McDonald's планує додати кількість калорій до своїх дощок меню - як на прилавках, так і на прилавках ресторанів. Дослідження показують, що лише дошки калорій не змінюють способи закупівлі споживачів. Але споживачі, здається, беруть до уваги, і експерти з питань охорони здоров'я кажуть, що це один відчутний крок, який допомагає споживачам робити більш здоровий вибір.

калорій

СТІВ ІНСКЕП, ВЕДУЧИЙ:

Якщо ви хочете підрахувати калорії, McDonald's каже, що планує зробити це простіше. Учора McDonald's оголосив, що незабаром почне розміщувати інформацію про калорії на дошках меню, як на прилавках ресторанів, так і на прохідних лініях у всіх ресторанах "Золотих арок" у США. Доповідає Еллісон Обрі з NPR.

ЕЛЛІСОН ОБРІ, БАЙЛІН: Інформація про харчування вже давно доступна в McDonald's, але з наступного тижня калорії будуть розміщуватися прямо разом із вибором меню. Тож клієнти не можуть пропустити їх під час замовлення. Вони побачать, що класичний гамбургер McDonald's містить 250 калорій. Це менше половини того, що має Біг Мак, а великий полуничний коктейль McCafe зі збитими вершками має 850 калорій. Я запитав клієнтів у McDonald's у центрі округу Колумбія, чи сподобалась їм ця ідея.

ШЕРІЛ МАРШОЛ: Було б непогано, щоб ця інформація була доступною.

ОБРІ: Шеріл Маршалл каже, що це не завадить їй замовляти картоплю фрі, про яку вона давно знала, що вона не низька, але калорії, розміщені на дошці меню, можуть підштовхнути її до замовлення салату на 230 з картоплею фрі.

МАРШОЛ: Можливо. Або як азіатський салат, і ранчо з курячого бекону з куркою на грилі.

ОБРІ: Зараз незабаром може знадобитися ще багато мереж ресторанів по всій країні, щоб розмістити інформацію про калорії. Це застереження, прописане в законі про будинки 2010 року, спрямоване на подолання ожиріння. В даний час Адміністрація з питань харчових продуктів і медикаментів розробляє конкретні правила для їх реалізації, і зміна може набути чинності вже пізніше цього року. Оголошуючи це зараз, президент McDonald's Ян Філдс каже, що вони реагують на те, що хочуть їхні клієнти. Це більше інформації про те, що вони їдять.