Мед, апельсин; Чебрець глазурована качина грудка

апельсин

Подумайте про цей рецепт качиної грудки з медом, апельсином і чебрецем, що глазурований, як сучасний погляд на качку по-апельсиновому. Подумайте про солодкі цитрусові аромати.

Подається: 2
Підготовка: 10 хвилин
Кулінарія: 25 хвилин

Інгредієнти
• 2 качині грудки ressресінгем
• 2 великі апельсини
• 10 молодих картоплин, відварених у підсоленій воді, а потім розрізаних навпіл
• 2 зубчики часнику
• 1 пучок чебрецю
• 120г меду

Метод
1. Попередньо розігрійте духовку до 180c

2. Оцініть шкіру качиних грудей і висушіть.

3. Очистіть і поріжте один з апельсинів, а другий - цедру апельсина і вичавіть сік. Відкладіть обидва в сторону.

4. Відваріть навпіл молоду картоплю приблизно 15 хвилин або до м’якості в підсоленій воді.