Мексиканська піца Taco Bell (здорова, вегетаріанська) Вибагливий поїдач
Ця вегетаріанська копія Taco Bell Mexican Pizza - справжнє задоволення, і ви не здогадаєтесь, що це здорово! Низькокалорійний, приготований із цільних продуктів, і готовий менш ніж за 30 хвилин: моя версія цієї класичної страви з дзвіночків Taco Bell означає, що ви можете насолоджуватися нею без вини!
Коли я був дитиною, ми їли Taco Bell щотижня.
І яким було наше замовлення в Taco Bell (оскільки ми були вегетаріанцями)?
"Мексиканська піца, без м’яса, з квасолею замість м’яса".
Останнє відео з рецептами!
У дитинстві я завжди з нетерпінням чекав вечора Така Белл. Мексиканська піца: з їх хрусткою смаженою шкаралупою, солоною, приправленою начинкою, вона кожного разу відчувала себе як ласощі. (І це все, що викликає звикання до швидкого харчування!)
Насправді мені подобається концепція мексиканської піци - але в такому дзвіночку 540 калорій на одну крихітну 6-7-дюймову піцу з 30 г жиру та 990 мг натрію. У ньому також мінімум свіжих овочів, а список інгредієнтів довжиною в милю з наповнювачами та добавками (фумарова кислота, пропіонат кальцію, сорбат калію в оболонці; мальтодекстрин та трегалоза в бобах тощо)
Я вирішив зробити мексиканську піцу макіяжем на своїй кухні, і моя версія ТІЛЬКИ така ж хрустка, як оригінал, але містить лише 370 калорій, принаймні 10 г клітковини (навіть більше, залежно від того, скільки овочів/квасолі ви використовуєте), і лише 14,6 г жиру І в цій піці ви не знайдете нічого, близького до «трегалози»!
Ми додали наш сальси та гуаку для додаткового смаку - і це стало однією з наших основних страв для обіду на тиждень! Дітям це дуже подобається, він надзвичайно ситний, і ви відчуваєте, ніби у вас смачний винос вдома.
Інгредієнти, які вам знадобляться (робить одну піцу, тобто одну порцію)
- 1/3 склянки смаженої чорної квасолі, підігрітої з приправою тако (близько 1 ч. Ложки), розмішують за смаком
- 1/4 склянки мексиканської 4 сирної суміші
- 1 цільна пшениця або пророщена пшенична коржик
- 1/8 склянки нарізаної кубиками червоної цибулі
- 1 помідор рома, нарізаний кубиками
- 1/2 червоного солодкого перцю, нарізаного кубиками
- Сальса - 2 ст
- Гуакамоле - 2 ст
Як зробити мексиканську піцу Copycat Taco Bell - крок за кроком
Крок 1: Зімніть цілу пшеничну коржик у тостері або звичайній духовці при температурі 350 градусів протягом 10 хвилин (або поки вона не стане хрусткою, як чіп).
Крок 2: Нагрійте свою квасолю в маленькому посуді на повільному вогні та підмішайте приправу тако.
Крок 3: Викладаємо квасолю на коржик, а потім зверху овочами.
Крок 4: Залийте піцу сиром. Нагрівайте в тостері (на середньому рівні) або під бройлером (на високому протягом 2-3 хвилин), поки сир не розтане.