Меню - Карибська такерія "Рум-хаус"
Обвуглені помідори, цибуля, халапеньо та часник з лаймом та кінзою. Подається зі свіжими смаженими чіпсами.
Кесо Бланко Діп
Суміш плавлених сирів з відтінком підсмаженого кмину та меленого чилі. Подається зі свіжими смаженими чіпсами.
Chorizo & Pepper Queso
Хорізо та смажений перець без розтопленого кесо-бланко. Подається зі свіжими смаженими чіпсами.
Авокадо Манго Діп
Гуакамоле зі свіжим подрібненим авокадо, манго, цибулею, помідорами та кінзою Подається з сальсою та свіжими смаженими чіпсами
Проклятий Хороший Начос
Фаворит Біггса! Свиняча свиня, чорна квасоля, халапеньо, помідори, червона цибуля, лаймовий крем, кінза та тонни плавленого сиру.
Махі Махі пальці
Ямайська риба, розбита пивом, подається з медовим соусом з імбиром
Мідії каррі
Мідії з острова Принца Едуарда, приготовані на парі в гострому кокосовому соусі з червоного каррі, подається з фрі-фрі.
Смажені кальмари
Смажені кальмари подаються з кокосовим соусом із кінзи лайма
Ямайські пиріжки з яловичини
Гамбургери Ямайки. Емпанади з яловичини, що готуються з картоплею, із соусом з чорної квасолі і нашим соусом з лапи-папаї.
Тунець Чевіче Такас
Тунець ахі, маринований з нарізаними кубиками манго, червоною цибулею, перцем, соками кінзи та цитрусових, подається у смажених борошняних коржиках.
Бігг тарілки
Рибка дня-ривка
Рив Маринована риба із затоки з вапняно-часниковим маслом. Подається з рисом манго та задушеною зеленню
Полло Асадо
Куряча грудка на грилі, посипана чімічурі. Подається з смаженими овочами раста та кокосовим рисом манго
Креветки з червоним каррі “Rundown”
Креветки в Луїзіані в вершково-червоному соусі каррі та гриби. Подається з кокосовим рисом манго.