Меню; Станція Уоллес
Понеділок: Вечеря з цілими смаженими птахами-
Розріз на 8 частин: 2 грудки, 2 стегна, 2 крила, 2 кістки барабана, 2 пінти сезонних бортиків, 4 печива $ 24,99
Вівторок: Вечеря із свинини з кам’яного хреста 4 Свинячі відбивні з корейки з вершковим соусом з гірчичної гірчиці, півлітра подрібненої картоплі з маслом, півлітра коричневої квасолі, півлітра повільно звареної зелені, ½ пінти смажених яблук $ 49,99
Середа: Вечеря з гординою в Кентуккі Півтора кілограма сімейного хліба, томатна глазур, півлітра подрібненої молодої картоплі, півлітра сезонних овочів, 4 печива 34,99 доларів
Четвер: Креветки та Крупи 24 великі креветки, задушені у вершковому соусі Воллес Стейшнл, кварта сиру Вайсенбергер, хрустка смажена цибуля 39,99 доларів
Субота: Смажена каструля Фунт з половиною смаженого чака, повільно приготованого в червоному вині, з дитячою морквою та перловою цибулею, підливою, півлітра картопляного пюре $ 39,99
Спеціальні пропозиції нічної вечері
Доступно після 16:00.
Вечері смаженої курки в понеділок
Подається з двома сезонними сторонами та домашнім печивом.
Половина курки - грудка, крило, гомілка та стегно 12,99 доларів
Дві курячі грудки - 12,99 доларів
Одна куряча грудка - 8,99 доларів
Нога і стегно - 7,99 доларів
Шість крил - 7,99 доларів
Вівторок: KY Proud Pork Chop- сметанно-гірчичний соус бурбон, сирна крупа Вайсенбергер, коричнева квасоля, зелень повільного приготування, смажені яблука $ 12,99
Середа: KY Гордий м’ясний коровай з томатною глазур’ю, подрібненою картоплею з маслом, сезонною вегетаріанською стороною та бісквітом 10,99 доларів
Четвер: Креветки та Крупи- Півдюжини великих креветок, задушених у масляному соусі від станції Уоллес, сирної крупи Вайзенбергер, хрусткої цибулі $ 12,99
Субота: KY Гордий горщик повільно готується в червоному вині, збитій картоплі, ніжній моркві, перловій цибулі та підливі 11,99 доларів
Щоденний сімейний пакет їжі
Курячі пальці Сімейний пакет- 18 курячих пальців, півлітра вершкового салату Коул, картопля фрі, ½ чашки Копчений томатний ранчо $ 24,99
Чізбургер чотири упаковки- 4 горді американські сирні бургери, салат, помідор, цибуля, мариновані збоку, картопля фрі $ 29,99
Сімейний пакет смажених сомів- 12 штук сома, 8 цуценят, пінта вершкового ковбасного сала, картопля фрі, чашка соусу із смолистого дьогтю $ 42,99
Розмір сімейного салату- Дитячі салати, помідори, цибуля, огірок та заміські сухарики на ваш вибір заправки 9,99 доларів
Ми робимо наші бутерброди на станції Уоллес білим, цільнозерновим або житнім хлібом, свіжоспеченим на власному хлібозаводі Midway з борошном Weisenberger Mill. Подається з чіпсами.
Суб-фрі або грецький салат Орзо від Лізи - 1,50 дол. Салат із салату або картоплі, $ 1,00. Салат під бік, $ 3,99
Гарячі бутерброди
Назовні гарячий коричневий- Смажена індичка, шинка, бекон, помідор та білий чеддер Морне 10,99 доларів
Кубано Уоллеса- Наша власна повільно приготована свиняча свинина KY Proud зі швейцарським сиром, шинкою, діжонезом, нарізаними солоними огірками Hagsardil Pops, смаженими з часниковим маслом анато 10 USD
Іст Гемптон Хот Хем і Брі- Міська шинка, сир Брі, нарізані яблука та медова гірчиця 9,99 доларів
Шинка Мерва та Халапеньо- Міська шинка, карамелізована цибуля, маринований халапеньо, чіпотле майонез та сир "Проволон" 9,99 доларів
Туреччина Рейчел- Смажена індичка, російська заправка, швейцарський сир та вершковий салат 9,99 доларів
Заміська шинка та сир Пімієнто- Пропоноване в Food Networks «Найкраще, що я коли-небудь з’їв», тонка нарізана сільська шинка, сир Пімієнто та помідор Wallace Station 9,99 дол.
Тунець тане- Салат з тунця, швейцарський та помідор 8,99 доларів
ETR Сендвіч з рибою- Почорніле філе лосося, лимонно-каперсовий майонез, салат і помідор 11,99 доларів
Обгортання креветок- Півдюжини смажених креветок, капусти кінзової капусти та чіпотлі майонез 10,99 доларів
Бутерброд з сомами в Кентуккі- Обвалена та смажена у витриманому борошні Вайсенбергер, салат, помідор, старомодний соус тартар на підсмаженій булочці 9,99 дол.
Холодні бутерброди
Бурбонська стежка Потрійна корона- Смажена індичка, чеддер, бекон, соус для барбекю з бурбоном, майонез, салат і помідор, три шари на тості 9,99 доларів
Клуб Санта Аніта- Смажена індичка, перець Джек, бекон, гуакамоле, салат і помідор, майонез чипотле на тості 9,99 доларів
Середземноморське обгортання- Вершковий спред Фета, дитячі салати, смажений перець, червона цибуля, оливковий салат, помідор та італійський Вінегрет, загорнуті в тортілью Джамбо 7,99 дол.
Додати смажену індичку $ 2,50
Курячий салат з тіньовим провулком- KY Горда грудка курки без кісток, сушена журавлина та мигдаль, салат та помідор на тості 8,99 доларів