Меню столичної решітки Найкращі та найгірші страви їдять це не те
Капітальна решітка - це місце, де ви вечеряєте, коли закінчуєте коледж або святкуєте особливий день народження, де страви варіюються від розумних 11 доларів до 92 доларів, які обірвали гаманець. Елітній мережі ресторанів аплодують за морепродукти та стейки, тому ми хотіли вдаритись, відокремлюючи деякі найгірші пункти меню від найкращих, якщо говорити з погляду харчування. Будьмо справжніми, всі ці пункти меню виглядають смачно.
Патрісія Беннан, MS, RDN, національно визнаний дієтолог та фахівець із здорової кулінарії, надала нам певну допомогу, вибравши найкращий і найгірший варіант з кожної категорії меню вечері в The Capital Grille.
Закуски
Найгірше: смажені на сковороді кальмари з гострим вишневим перцем
"Хоча це смажене на сковороді замість смаженого у фритюрі, це блюдо все-таки містить 1420 калорій і 112 грамів жиру", - говорить Баннан.
Поділ цієї закуски з однією людиною все одно обійдеться вам більше калорій і загального жиру, ніж одноразовий прийом їжі при 710 калоріях і 56 грамах жиру. Це більше калорій та загального жиру, ніж у шматочку черепахового пирога Марі Каллендер, який коштує 560 калорій та 36 грамів загального жиру.
"Вони також перевищують щоденні рекомендації щодо натрію, складаючи колосальні 3560 міліграмів натрію ще до того, як ви навіть дістанетеся до обіду", - додає вона.
Щоденна рекомендація щодо натрію становить 2300 міліграм на день, пам’ятайте.
Найкраще: Тартар з тунця з авокадо, манго та Шрірача
Беннан подобається ця страва, оскільки серед усіх закусок в меню вечері воно містить найменшу кількість калорій і натрію.
"У ньому також є 16 грамів білка і лише півграма насиченого жиру на порцію", - додає вона. Це багато білка і мінімальний жир для риби, яка отримує 130 калорій. Замовляйте цю закуску, і ви не будете занадто захоплюватися їжею, оскільки цей білок забезпечить вас ситими.
Супи та салати
Найгірше: Буррата з помідорами реліквії
Беннан попереджає, що, хоча ця страва звучить здорово, включаючи помідори з реліквією, насправді це найбільш калорійний та насичений жиром варіант, який ви можете замовити в розділі меню для супів та салатів.
"Ця страва містить більше половини щоденних рекомендацій щодо натрію і більш ніж подвоєну рекомендовану кількість насичених жирів на день", - каже вона.
Швидше за все, ви замовляєте в цій частині меню більш легкі тарифи, але цей варіант салату далеко не такий.
Найкраще: Польові Зелені з пармезаном Вінегрет
Беннан оцінює, що в цьому салаті мало натрію, однак вінегрет з пармезану вкладає значну кількість жиру.
"Ви можете зменшити кількість калорій і натрію ще більше, вибравши пов'язку збоку і злегка одягнувши її", - додає вона.