МЕТАБОЛІЧНА БАЛАНС® КНИГА РЕЦЕПТІВ - БРИСБАНСКИЙ НУТРІОНІСТ КЕЙТІ КІНГ
У моєму «маленькому» проекті щодо створення книги з рецептами «Метаболічний баланс» був великий інтерес та підтримка (постійний безлад на моїй кухні свідчить про те, що цей проект не такий вже й маленький…). Вся підтримка була чудовою, але я думав, що я розберу частину плутанини щодо того, чого чекати. Хоча багато рецептів можуть бути смачними та простими для тих з вас, хто просто шукає “здорові” цільнопродуктові страви, програма Metabolic Balance® надзвичайно конкретна. Ось деякі перешкоди, які мені доводиться враховувати при створенні відповідних страв та смак того, чого чекати від книги ....
1, Metabolic Balance® - це суто їжа. Я маю на увазі ... буквально, лише їжа. Ні соусів, ні пакетів, нічого обробленого, ані краплі соєвого соусу тут, ані гірчиці. Тож аромат повинен походити лише від основних спецій, сушеної та свіжої зелень, солі, перцю, часнику, імбиру та дуже чистих бульйонів. З іншого боку, це одна з причин, чому я дуже люблю Metabolic Balance® - він вчить людей готувати з справжніми основними інгредієнтами. І одна з причин, чому це теж працює - занадто багато того, що ми сьогодні кладемо в рот, насправді не є «їжею». Хімічні речовини, виготовлені в лабораторії. Не вирощується в полі. Ці фальшиві продукти руйнують наші гормони, наш кишечник, імунну систему, наш обмін речовин, наше здоров’я і, як результат, наше ЖИТТЯ.
3, Metabolic Balance® не є веганською програмою, що не містить молочних продуктів, не містить глютену, не містить сої, не містить яєць, не містить зерна. Див. Пункт 2 вище. Деякі люди… отримують молоко у своєму списку! Деякі люди зможуть їсти глютен за своїм планом! У деяких буде більше вегетаріанських страв, в інших - яловичина, у деяких - червоне м’ясо. Ви зрозуміли суть. Я сподіваюся, якщо ви стежите за мною деякий час, ви "здобули гіст", що я не намер і не зловживаю групами продуктів, які є "поганими". Особисто я беру вершкове коров'яче молоко в каву, щодня я їм глютен і іноді я приймаю нут за стейк, але в інші дні він просто не ріже його. Я ЛЮБЛЮ цей пункт про Metabolic Balance®. Знову ж таки, це про людину. Не про останнє захоплення. Крім цього, аналізи крові на Metabolic Balance® НЕ тестують на алергію, однак їх можна встановити окремо, а потім виключити із плану. Багато людей, яких я бачу в клініці, впевнені, що вони можуть мати певні "непереносимість". Тестування на непереносимість є дорогим і не завжди корисним, і, на мій досвід, ознаки "непереносимості", як правило, розбираються в програмі Metabolic Balance®.