Ми оніміли до одного з найбільших факторів ожиріння - Vox

Нове дослідження показує, як такі спортивні ліги, як НФЛ, вболівають за епідемію ожиріння серед дітей.

Джулія Беллуз
28 березня 2018 р., 9:01

Є причина, чому спортивні герої, такі як Майкл Джордан, з’являються на коробках із злаками протягом десятиліть. Компанії, що займаються харчовими продуктами та напоями, дізналися, що витрачаючи мільярди доларів на маркетинг, орієнтований на дітей віком до 2 років, може вплинути на вибір їжі, який вони роблять протягом усього життя. Проте ми оніміли від цієї реклами, оскільки вона навколо нас - і це головний і часто ігноруваний драйвер епідемії ожиріння.

Нові дослідження в журналі Pediatrics виявляють точну роль улюблених американських спортивних ліг у цьому маркетинговому бліці. Перше дослідження, яке дало кількісну оцінку збуту продуктів харчування для дітей через професійні спортивні організації в США, воно розкриває ці ліги в новому світлі: як ключові торговці шкідливою їжею для дітей.

Документ, очолюваний дослідниками з Нью-Йоркського університету, зосереджувався на спонсорській підтримці спорту - або грошах, які компанії з виробництва продуктів харчування та безалкогольних напоїв платять командам за використання своїх логотипів, брендів та продуктів у спортивних майданчиках та рекламі. Дослідники виявили, що такі великі спортивні ліги, як НФЛ та НБА, мають мільйони юних глядачів (точніше близько 412 мільйонів у віці до 17 років на рік). І що компанії з виробництва харчових продуктів та безалкогольних напоїв - включаючи McDonald’s, PepsiCo, Mars, Kraft Heinz та Kellogg - були другою за величиною категорією спонсорів цих ліг після лише автомобільної промисловості.

Спонсорська підтримка продуктів харчування є повсюдною - вона з’являється в назвах ігрових полів та шкарпеток, які гравці носять на цих полях (див. Фотографії вгорі та внизу). Більше того, переважна більшість закусок та напоїв, представлених завдяки цим спонсорствам, є переважно нездоровими.

Винос такий: мільйони дітей, які стежать за спортивними лігами, насичуються повідомленнями про шкідливу їжу, від Дорітоса до Кеглі до газованої води. "[Діти] бачать цих професійних спортсменів на вершині фізичної підготовленості, а потім переходять на рекламу і бачать спонсорство чіпсів та солодких напоїв", - сказала Марі Брегг, доцент кафедри охорони здоров'я в Медичній школі Нью-Йоркського університету та провідний автор дослідження, у заяві. “У найкращому випадку це іронічний парадокс. У гіршому випадку це може змусити дітей думати, що ці продукти здоровіші, ніж вони є ".

Насичення нездоровою їжею особливо поширене для футбольних фанатів. Дослідники виявили, що з 10 ліг, які найбільше спостерігає молодь, НФЛ забезпечив найбільше спонсорської допомоги продуктами харчування та напоями, а потім НХЛ та Маленька ліга.

"Існує величезна кількість доказів того, що діти їдять більше, коли бачать рекламу продуктів харчування, порівняно з випадками, коли вони бачать рекламу непродовольчих товарів", - додав Брегг. “[Наше] дослідження показує нам, що окрім більш загальних рекламних оголошень про їжу, які молоді люди дивляться по телевізору, вони також отримують значну дозу цих оголошень завдяки спортивному спонсорству. І асоціація зі спортом може бути особливо проблематичною - вона поєднує цю здорову діяльність із справді нездоровим повідомленням ".

76 відсотків продуктів, що демонструються за допомогою спортивного спонсорства, були нездоровими

За останні 40 років рівень ожиріння у дітей та підлітків зріс у десять разів у всьому світі. З 20 найбільших країн світу США мали найвищий рівень дитячого ожиріння - 13 відсотків. Одним із високо оцінених факторів ожиріння серед дітей у всьому світі є маркетинг продуктів харчування.

У звіті Інституту медицини за 2006 р. Було розглянуто десятки досліджень щодо впливу маркетингу продуктів харчування на дітей та встановлено, що існує зв’язок між зростанням ожиріння серед дітей та повсюдною рекламою шкідливої їжі, орієнтованою на молодих людей, про що я повідомляв з Елізою. Барклай.

У 2014 році, за даними Центру харчової політики та ожиріння Уконна Радда, харчові компанії витратили 1,28 мільярда доларів на рекламу закусок - і майже 60 відсотків цієї реклами рекламували солодкі та солоні закуски, тоді як лише 11 відсотків рекламували фруктові та горіхові закуски. Ця проблема посилюється з роками. За словами Радда, кількість закусок зросла на 15 відсотків навіть у період з 2010 по 2014 рік:

Світовий спонсорський бізнес у світі ще більший. У 2015 році, згідно з новим дослідженням, спонсорські послуги на спорт склали 57,5 млрд доларів у всьому світі. Щоб дізнатись, як компанії з виробництва продуктів харчування та напоїв вкладають ці гроші, дослідники склали список усіх спонсорів 10 найпопулярніших спортивних організацій серед дітей та молоді та визначили всі продукти, що відображаються в спонсорських оголошеннях. Потім вони оцінили продукти за їхню корисність для здоров’я, використовуючи Індекс профілю поживних речовин, систему підрахунку балів, що використовується у Великобританії та Австралії, яка оцінює харчову цінність продуктів.