Ми всі брешемо про те, скільки ми їмо - VICE

Опубліковане вчора дослідження соціальної політики стверджує, що британці споживають на 30-50 відсотків калорій більше, ніж кількість, зафіксована в офіційній статистиці.

брешемо

Якщо ніхто не бачив, як ви відполірували половину пакета потрійних шоколадних травників, цього насправді не сталося. Того 3 ранку шашлик на задній частині нічного автобуса? П’яні калорії, очевидно, не рахуються. І вам не доведеться турбуватися про цю передобідню вечерю, обмінявшись мішком хрустких страв, якщо ви вранці побігли в автобусі сьогодні вранці.

Подумати ще раз. У новому звіті британської дослідницької групи Behavioral Insights Team (BIT) випливає, що недооцінка споживання калорій в національних дослідженнях (тобто не визнання того, скільки міні-шоколадних пісочних пісок ви насправді з’їли), є причиною того, що ми “ всі знову набирають вагу.

Опубліковане вчора дослідження показує, що британці споживають на 30-50 відсотків калорій більше, ніж кількість, зафіксована в офіційній статистиці Національного обстеження дієти та харчування (NDNS) та Обстеження витрат на проживання та харчування (LCFS). Це додає до додаткових 1000 калорій на людину, щодня в середньому 2000.

Добре, можливо, ми забули про той другий сніданок, який ми мали.

Дослідники BIT використовували дані NDNS та LCFS, щоб зазначити, що згідно з офіційними даними про споживання калорій, кількість споживаної нами їжі нібито зменшується.

Заплутано, враховуючи те, що в світі зараз більше людей з ожирінням, ніж людей з недостатньою вагою, NDNS повідомляє "про зменшення споживання калорій з початку його діяльності в 2001 році, середнє споживання впало з 1972 калорій у 2000-2001 роках до 1862 калорій у 2011 році до 2012. "