Міф про "покупку периметру" Принесіть Центр щасливої спини для схуднення; Оздоровчий MultiCare
Більшість з нас чули поради робити покупки по периметру продуктового магазину та уникати середніх проходів як способу зробити більш здоровий вибір під час покупок. На жаль, це не зовсім так.
Деякі традиційні відділи по краях продуктового магазину ніколи не були здоровими - візьмемо, наприклад, пекарню.
Плюс, здається, продуктові магазини встигли встигнути та виконати певні перестановки. Прислів'я "купувати периметр" просто не відповідає дійсності.
Ось кілька порад, які допоможуть вам пройти шлях до здорового вибору, незалежно від того, де вони знаходяться в магазині.
Деякі керівні принципи
Майте на увазі, що основною метою тут є вибір їжі якомога ближче до її природної форми. Шукайте цілу, свіжу їжу та мінімізуйте або виключайте оброблену їжу. Чим вище оброблена їжа, тим гірше вона для нашого здоров’я. Для цього знадобиться певний час, терпіння та роздуми, щоб знайти найкращий вибір для вас та вашої родини.
Однозначно пропустіть передню частину магазину та кінцеві кришки; зазвичай це не найкращий вибір, якщо це не свіжі фрукти.
По всьому периметру
гастроном має дуже мало корисних варіантів вибору, але зрідка ви можете знайти здоровий готовий салат (наприклад, салат з капусти). Зазвичай в делі готують смажену курку, що є простим, відносно здоровим варіантом. Уникайте салатів зі смаженої курки, китайської їжі та макаронних виробів.
Алкоголь в даний час переважно розташований по периметру. Очевидно, це не вважається хорошим вибором - багато рідких калорій без харчової цінності.
Хліб часто знаходиться по периметру. Тут вам слід орієнтуватися обережно, але хороший вибір існує. Шукайте 100 відсотків цільнозернових продуктів.
пекарня також знаходиться на зовнішній стороні магазину ... досить сказано!
Яйця та молоко безумовно хороший вибір. Вибирайте версії з низьким вмістом жиру і уникайте шоколадного молока.
Якщо ви повинні мати вершковий крем у своїй каві вибирайте справжню річ (половину і половину) замість виготовлених вершків з цукром, тропічними оліями, ароматизаторами тощо.
Інший розділ по периметру магазину містить перероблене м’ясо (хот-доги, обіднє м’ясо, бекон тощо). Уникайте цих видів м’яса, наповнених насиченими жирами, натрієм та консервантами - навряд чи “якомога ближче до своєї природної форми”.