Вісконсін; s Найкраща сирна маса від EatStreet; s Творожно-ботанічний блог EatStreet

Привіт всім! Це я, Кріс Аттей, твій доброзичливий сусід Курд-ботанік, і так, момент, якого ти всі чекав, нарешті настав! Моє прагнення знайти найкращі сирні сирки у Вісконсіні закінчилося.

сирна

За 11 днів ми набрали понад 1200 миль у довіреному фургоні EatStreet, відвідали 11 міст, зупинились у 37 ресторанах, доїли 1 корову і 45 разів слухали Lizzo’s Truth Hurts по радіо. Навіть не питайте мене, скільки сирних сирків я спожив, бо, чесно кажучи, я втратив рахунок. Я можу вам сказати це ... Я зважився до і після цієї поїздки і Втратив 4 фунтів! Чи можливо це навіть. Чи може це означати, що вживання сиру протягом 11 днів поспіль є відповіддю на втрату ваги? Чи мимоволі ми вигадали наступну примху дієту?

Гаразд, Кріс, не будемо випереджати себе тут. Фокус Назад до вашого звіту.

Anyhoo ... ми відвідали наступні міста: Janesville, Monroe, Madison, Milwaukee, Fond du Lac, Eau Claire, Wausau, Ellsworth, Oshkosh, Appleton та Green Bay. Повірте, якби у нас було більше 11 днів, ми із задоволенням відвідали б кожне місто Вісконсіна. Однак ми зробили все, що могли, з тим часом, який у нас був, і я вдячний за всі чудові місця, які ми змогли відвідати.

Ми також хотіли дізнатись більше про “перший крок” сиру, тому відвідали Молочна ферма Ларран в Де Пере і навіть дістав корову доїти! Перевірив цей із мого списку сегментів. Келлі та добрі люди з молочного заводу навіть пригостили нас смачними кремовими затяжками ... на сніданок! Так, я просто живу тут мрією. Це був мій перший тур на Молочній фермі, і я був надзвичайно вражений цілою операцією і дізнався так багато. Все, що я думав, що знаю про молочні ферми, було зруйноване, і в хорошому сенсі. Шалена повага до всіх молочних фермерів, які встають ДО світанку, щоб у Вісконсіні було якісне молоко від доглянутих корів для виробництва всього смачного сиру.

Зараз ми, звичайно, не змогли провести належну Кампанію з сиром, не відвідавши Ellsworth Cooperative Creamery, сирна сирна столиця Вісконсіна ... і, можливо, ... світу? Чому ні, правда? Ми спробували їх сир зі свіжим сиром, і це був один з найскрипших сирків, які я коли-небудь клав у рот. НЕЙМОВІРНО СВІЖИЙ. Я повністю розумію, чому люди потрапляють туди, як тільки вони відкриваються для отримання найсвіжішої партії. Ми також спробували деякі їх ароматизовані сирки, такі як Taco, Ranch, Pizza і навіть Cajun. Всі були хороші, але їхні прості сирі сирі чеддери були моєю улюбленою. Чи варто паломництва? Звичайно! Це сирна сирна столиця!

Мені також вдалося познайомитися з деякими іншими фіналістами творогу: Джоель Дайн (він був зі статуєю корови, коли проїжджав мотоцикл), Сьєрра Штайнер (вона оцінила наггетти сиру KwikTrip), Сем Кубе (він був зі своїм собакою Путтером), і Келсі Майлз (вона співала у своєму відео). Вони одні з найкрасивіших людей, яких я коли-небудь зустрічав тут, у Вісконсіні. Ми всі поділяємо ту саму любов до сирних речей, і у нас був вибух, який просто бовтався і, як ви здогадалися ... їли сир! Я не можу дочекатися, коли ви побачите деякі закулісні відео та фотографії, які ми зробили разом. Ми, очевидно, забагато веселились під час них. Гей, Келсі, Сем, Сієрра та Джоел ... будь-коли, коли ти хочеш туситись та їсти більше сирків, вдари мене! Я вже знаю, що це буде вибух!

  • Сьєрра Штайнер
  • Джоель Дайн
  • Сем Кубе
  • Келсі Майлз