Мигдальне борошно Nutrition Stripped®

Мигдальне борошно - це загальновживана безглютенова альтернатива пшеничному борошну.

Мигдальне борошно - чудове борошно без глютену, яке використовується для випікання тістечок, хліба, булочок та десертів. Він також зазвичай використовується як загусник в пікантних стравах. Мигдальне борошно - одне з наших улюблених безглютенових борошнів, яке використовується через високу щільність поживних речовин, смак та вологу консистенцію у випічці. Мигдальне борошно також має природний солодкий, горіховий смак, який чудово смакує майже у всіх хлібобулочних виробах.

мигдальне

Важливо також зазначити, що мигдальне борошно відрізняється від мигдалевого борошна; мигдальне борошно - це просто подрібнений цілий мигдаль, тоді як мигдальне борошно - це мелений мигдаль без шкірки, бланшований. Вони різні за фактурою!

Користь для здоров’я мигдальної борошна:

Дотримуючись дієти без глютену через целіакію або наявність чутливості до глютену, мигдальне борошно може забезпечити вас порівнянною кількістю клітковини та білка без присутності глютену. Мигдальне борошно також відоме своїм жировим профілем, який в основному складається з мононенасичених жирних кислот.