Мигдальне харчування I Жменя в день
Веб-сайт, на який ви переходите, не розміщується в штаті Каліфорнія, що займається мигдалями, а в цінній сторонній інформації. Це посилання було надано виключно для зручності для вас, але Каліфорнійська рада мигдалів не може нести відповідальність за точність, якість, безпеку або характер вмісту на веб-сайті, на який посилається.
Натисніть кнопку OK, щоб перейти на потрібний веб-сайт, або клацніть CANCEL, щоб повернутися на останню сторінку мигдальної дошки.
Потужне харчування
Основні факти про мигдальне харчування.
Мигдаль є чудовим джерелом вітаміну Е, магнію та рибофлавіну, а також хорошим джерелом клітковини та фосфору. В одній унції порція містить 13 грамів “хороших” ненасичених жирів, лише 1 грам насичених жирів, і як завжди, мигдаль не містить холестерину. 1 Якщо порівнювати унцію за унцію, мигдаль є деревним горіхом з найбільшим вмістом вітаміну Е та рибофлавіну і забезпечує 6 грамів білка. 2 Мигдаль натурально не містить солі та містить низький вміст цукру. Мигдаль в природі не містить солі і містить низький вміст цукру.
Хороші новини про жир: Дієтичні рекомендації США рекомендують, щоб більша частина споживання жиру була ненасиченою. В одній порції мигдалю (28 г) міститься 13 г ненасичених жирів і лише 1 г насичених жирів.
1. Milbury PE, Chen C, Dolnkowski G, Blumberg J. “Визначення флавоноїдів та фенольних речовин та їх розподіл у мигдалі”. J. Agric. Харчова хімія. 2006, 54 5027-5023.
| Білок | 6г | Не застосовується |
| Клітковина | 4г | 13% |
| Кальцій | 75 мг | 6% |
| Залізо | 1 мг | 4% |
| Вітамін Е | 7,3 мг | 50% |
| Рибофлавін | 0,3 мг | 25% |
| Калій | 210 мг | 4% |
| Ніацин | 1 мг | 5% |
| “Хороші” мононенасичені жири | 9г | Не застосовується |
Одна порція 1 унція.
Хрустящая сила мигдалю
Антиоксидант вітамін Е у мигдалі
Вміст мигдалю, що перевищує середній вміст вітаміну Е, робить їх антиоксидантною силою. Лише одна унція мигдалю містить 50% добової норми вітаміну Е. Зокрема, природна форма вітаміну Е у мигдалі відома як d-альфа-токоферол, який є більш потужним, ніж синтетичні форми вітаміну Е, які ви будете знайти в харчових добавках. В організмі вітамін Е допомагає захистити клітини від згубної дії вільних радикалів, спричинених забрудненням, ультрафіолетовими променями від сонця, сигаретного диму та інших факторів навколишнього середовища та внутрішніх факторів.