План схуднення для вибагливих пожирачів Дженні Крейг
Клінт Картер
Спроба схуднути як прискіплива пожирачка може викликати розчарування. Це як боулінг з клубочком гумок: у вас просто немає поживної сили, яку вам потрібно відбити в сантиметрах від лінії талії.
Овочі, фрукти та морепродукти є важкими вагами з точки зору вітамінів та мінералів, але, на думку дослідників Університету Пенсільванії, вони також є трьома продуктами, яких вибагливі їдачі, найімовірніше, уникають. 1 І, зрештою, це, відповідно до опитувань тієї ж групи, призводить до менш здорової дієти в цілому. 2
Правда в тому, що авантюрні дієти можуть бути для вас корисними. Відмова від їжі на основі кольору та текстури може позбавити вас мікро- та макроелементів, необхідних для максимального обміну речовин. Але, вживаючи різноманітну поживну їжу розумними порціями, ви можете покращити здатність свого організму вгамувати болі від запалення, підвищити рівень енергії і навіть зменшити набридливий жир навколо живота.
Якщо ви прискіпливий пожирач, вам потрібно подолати перешкоду. Але ви можете це зробити: завдяки методичному вдосконаленню дієти ви все одно можете скласти дієвий план харчування для схуднення. Ось наш посібник із здорового харчування для вибагливих їдачів.
1. Спробуйте одну нову їжу щотижня.
Встановіть щотижневу дату, щоб з’їсти щось, чого досі ви уникали. Можливо, це помідори чи шпинат. Можливо, ви завжди вагалися про те, щоб спробувати сир. Ваше завдання - призначити день “нової їжі”, щоб включити принаймні один із цих предметів у їжу.
Фото Енн-Софі Бенуа на Unsplash
Суботи та неділі є хорошими днями для цього, тому що у вас, мабуть, більше можливостей для приготування їжі. Але ось проблема: якщо ви щось спробуєте і вам це не подобається, спробуйте подумки сформулювати свою огиду так: "Мені не подобається така їжа, приготована таким чином". Іншими словами, не звинувачуйте помідор чи шпинат. Ви можете спробувати ще раз, пізніше, підготовленим по-іншому.
Визначивши один день новим днем харчування, ви будете нести відповідальність за свою мету - розширити своє смак, і в той же час у вас буде цілий тиждень між прийомами їжі, щоб розробити стратегію, як зробити наступну страву приємною.
2. Включіть нові продукти у класичні страви, які ви вже любите.
Турбуєшся про свій день їжі? Почніть з додавання сумнівного предмета у страву, яку ви вже знаєте і любите. Наприклад, якщо ви додаєте шпинат у свій раціон, не просто їжте велику миску сирого листя. Натомість додайте кілька шматочків до домашньої піци або змішайте їх у вашому улюбленому фруктовому смузі. (Перегляньте ці 7 блискучих районів, щоб додати шпинат, щоб отримати більше ідей).
Фото Блейка Віза на Unsplash
Цей принцип діє і з іншими продуктами харчування. Ви можете посипати ягоди йогуртом або додати бамію у свою зажарку. Суть полягає в тому, щоб мислити про нову їжу як про інгредієнти, а не про самостійні страви.
3. Експериментуйте зі спеціями.
Звична суміш спецій - така як порошок каррі, приправа Каджун, Олд-Бей або будь-яка інша суміш, яка вам подобається - це чудовий спосіб створити звичність у різних продуктах. Отже, скажімо, у вас є суміш, яку ви вже поклали на курку. Спробуйте посипати його спаржею на грилі, щоб перевірити, чи не робить вона овоч більш приємним на ваш смак. (Ви також можете дізнатись більше про відповідність смаку тут: Ідеальне поєднання овочів та спецій.)