Мікрохвильові кекси про те, чого ви очікуєте від кексного проекту

Кекси для мікрохвильовки були очевидним вибором під час перегляду веб-сайту мого червневого партнера Taste & Create - Tangerine’s Kitchen. Чому б не спробувати мікрохвильові кекси?

Чому б не спробувати мікрохвильові кекси?

Приготувавши мікрохвильові кекси, я тепер маю гарну відповідь на питання: "Чому б не спробувати мікрохвильові кекси?"

Ви коли-небудь вживали бублик в мікрохвильовій печі? Ви помічали, як все це дивно стало гумовим? Те саме трапилося з моїми мікрохвильовими кексами. Текстура була неправильною!
У мікрохвильовці можуть траплятися дивні речі. Я поставив свій тестовий кекс у мікрохвильовку на дві хвилини, і він вийшов, як ви бачите праворуч. Це не шоколад - він згорів. Це теж було важко, як камінь! Я не міг вирізати його гострим ножем. Очевидно, я скоригував час мікрохвильовки для інших кексів, і це не повторилося.

Велика відмова: мої проблеми з мікрохвильовими кексами можуть бути пов’язані з конкретним рецептом, який я використовував. У рецепті не було масла чи рослинного масла (що, на мою думку, було дещо незвичним), і це могло б сприяти його сухості. Можливо, хтось із вас мав успіх з кексами в мікрохвильовці - скажіть!