Міні-сирники - живіть добре, часто випікайте
Торти та кекси
Востаннє оновлено: 1 вересня 2020 р
Ці міні-чізкейки мають домашню скоринку з крекером з грем з гладкою кремовою начинкою з чізкейків. Цей рецепт неймовірно простий у виготовленні та включає кілька різних варіантів доливання, які також потрібно використовувати!
Якщо ви вже деякий час стежите за мною, то знаєте, що я обожнюю міні-десерти. Від міні-яблучних пирогів до міні-сирників з лимонною чорницею та міні-пиріжків з пеканом, я просто не можу їх наситити!
Сьогоднішній рецепт міні чізкейків - це один з моїх улюблених міні-десертів, оскільки він такий універсальний. Скоринку з крекером Грем неймовірно просто з’єднати, а начинка для чізкейків надзвичайно гладка і кремова. Крім того, вони займають близько 25 хвилин у духовці, і вам не потрібно возитися з водяною банею.
Ви можете залишити ці міні-чізкейки простими або залити їх майже будь-чим. За цим рецептом вийде 12 міні-сирників, але ви можете легко розрізати рецепт навпіл або при необхідності подвоїти. Я навіть включив сім різних варіантів доливання, щоб ви теж їх спробували!
Як зробити міні-сирники
Щоб приготувати ці міні-чізкейки, ви почнете з скоринки з hamрем-крекером, яка є простою сумішшю крихти крекера graрема, цукру та розтопленого вершкового масла. Якщо ви хочете зробити цей рецепт ще простішим, ви можете скористатися купленою в магазині крихтою крекера Грем. Ось як зробити корочку:
- Перемішайте інгредієнти: Ви будете перемішувати крихти крекера Грем і цукор разом, поки вони добре не з’єднаються, а потім розмішувати розтоплене масло, поки всі крихти не змочуться.
- Вистеліть свою форму для кексів вкладишами для кексів: Це полегшить діставання міні-чізкейків зі сковороди та подавання їх теж!
- Рівномірно розподіліть суміш між вкладишами: Я пропоную використовувати мірну чашку, щоб міцно вдавити скоринку в кожну підкладку.
- Випікайте 5 хвилин: Після того, як кірка закінчиться, дістаньте деко з духовки і відкладіть її в сторону, поки готуєте начинку.