Miriam від Park Slope - ідеальне місце для життя Нора Ефрон у стилі Heartbreak - Eater NY
Зцілення за допомогою дуже простої тарілки для сніданку
- Кайла Кумарі Упадхьяя
- 15 лютого 2019 р., 9:20
Цього тижня співробітники Eater NY пишуть про ресторани, які ми любимо - ті, які можуть бути не гарячими і не крутими, але з тих чи інших причин мають особливі місця в наших серцях. Вони люблять своєрідні листи, оди до місць, які дають нам віру в ресторанах, і Нью-Йорку теж. Сьогодні ми звертаємось до репортера Кайли Кумарі Упадхяя, яка намагається зцілити розбите серце ізраїльським сніданком Міріам.
Коли я сидів там у барі ресторану в Парк Слоуп, вбиваючи час між терапією та акупунктурою, і їв мій простий, але чудовий сніданок, перечитуючи Печію, я не міг не запитати: чи я просто читав роман Нори Ефрон чи живу один?
Я часто виявляю, що живу - або вдаю, що живу, якщо ми чесно кажучи - дивний, коричневий, тисячолітній варіант життя персонажа Нори Ефрон, прояв моєї любові до творчості Ефрона та романтичних комедій загалом. Після мого останнього розбитого серця, яким я все ще дуже живу, її робота стала ще більш схожою, особливо в тому, як вона говорить про їжу.
Ефрон використовує їжу для вивчення серцебиття, пожадливості, втрати. На тлі розмов про справу, яка розбила її шлюб, головний герой Печії, письменник кулінарних книг, який поєднує особисте есе з написанням рецептів, деталізує рецепти таких страв, як квасоля Ліма з грушами, хлібний пудинг та лінгвінська алла цекка.
Для мене їжа та ресторани також стали невід’ємними від романтичних стосунків, і серцебиття розриває мої стосунки з їжею. З болем моє захоплення пробуванням нових ресторанів розвіялося. Натомість я повернувся до знайомих, легких зручностей. Я жадав простоти. По дорозі я знайшов страву, яка змушує мене почувати себе найбільш ефроновим персонажем із усіх наслідків: ізраїльський сніданок у Міріамс у парку Слоуп.