Mission McDonald’s Reborn As, що не містить глютену, ресторан Paleo - Eater SF

Вітрина 16-ї вулиці сіла на перетворювальну дієту

mcdonald

  • Калеб Першан
  • 6 листопада 2017 р. 12:23 вечора

Тотальне перетворення місійного району Макдональдс у шикарний оздоровчий ресторан під назвою Китава може надихнути відвідувачів на власні зміни, можливо, починаючи з безглютенової або палео дієти. Kitava, яка також є організацією доставки їжі, раніше відомою як Mealmade, матиме для себе безліч варіантів вибору.

"Ми спеціально не сказали:" Давайте візьмемо на себе це вмираюче місце Макдональдса ", але коли ми побачили простір, було занадто добре, щоб не здавати", - пояснює співвласник Китави Брайан Тублін. "Це абсолютно символічно для того, що відбувається в харчовій екосистемі".

15 великих безглютенових ресторанів у Сан-Франциско

"Макдональдс" на Місійній вулиці 2011, хитромудрий, сусідній з BART пункт для приготування їжі великих розмірів, раптово закрився в 2015 році. Він залишався вакантним до цієї весни, коли Тублін переїхав після того, як його стартап "Сіммер" об'єднав зусилля із засновником Mealmade Джеффом Ноббсом.

Команда розпочала з використання великої кухонної площі як головного офісу компанії Mealdmade/Kitava, яка здійснювала доставку через Grubhub, Uber Eats та Door Dash. Потім, приблизно шість тижнів тому, вони розпочали ремонт стандартної їдальні Макдональдс, переробивши її на підлогу із світлого дерева та нові яскраві світильники. Він був відкритий для громадськості для зустрічного обслуговування наприкінці минулого тижня.