Млинці з гарбузової чорниці Одного разу з гарбуза
Ці млинці з чорничного гарбуза готуються з цільнозернового борошна, злегка підсолодженого та розривного харчування з гарбуза та чорниці!
Я пишаюся тим, що співпрацюю з Радою з чорниць Хайбуш із цього питання. Всі думки - мої власні, і я вдячний вашій підтримці!
Додавання чорниці до млинців - це не лише один із найсмачніших способів з’їсти більше чорниці, але це ще й простий спосіб додати більше їжі до пізнього сніданку на вихідних!
Млинці з чорничної гарбуза - ідеальний сніданок на вихідні в будь-який час року! Гарбузове пюре сприяє їх вологій і пухнастій структурі, тоді як чорниця додає присмаку смаку кожному укусу!
Я люблю заливати ці млинці крапкою кленового сиропу або трохи талого, несолодкого арахісового масла!
Харчові переваги чорниці
Чорниця є хорошим джерелом вітаміну С та інших вітамінів і мінералів, таких як вітамін К, марганець та клітковина. Порція чорниці (жменька або чашка) містить 3,6 г клітковини. Клітковина допомагає травленню та сприяє відчуттю ситості після їжі.
Більшість з нас не отримує достатньої кількості клітковини, тому захопити жменю чорниць або додати їх у тісто для млинців, як у цьому рецепті, є простим способом підняти клітковину в щоденному раціоні!
Повернімось на секунду до вітаміну С. Одна порція чорниці (чашка або жменька) забезпечує 16% від щоденної рекомендованої кількості вітаміну С. Вітамін С є антиоксидантом, який допомагає імунній системі працювати належним чином і необхідний для росту та відновлення тканин у всьому тілі.
Вітамін С також допомагає організму засвоювати залізо з рослинної їжі. Продукти рослинного походження, що містять залізо, - це овочі, такі як шпинат, брокколі та сочевиця та квасоля. Додайте жменю чорниці до улюбленого салату або миску із зернами з квасолею, щоб збільшити засвоєння заліза!