Молоко у вегетаріанській дієті - лактовегетаріанська їжа
Молоко у вегетаріанській дієті
Інтерв’ю з Харішем Джохарі про важливість молока у вегетаріанській дієті.
Молоко займає центральне місце в йогійській індійській дієті, проте в сучасній Америці молоко зазнало нападу через його асоціацію з несправедливим ставленням до корови. Його харчова цінність також ставиться під сумнів. Ви називаєте молоко чудодійною їжею, навіть рекомендуючи періодичні молочні пости (споживаючи лише молоко до 40 днів за раз) для очищення тіла та розуму. Яка ваша відповідь тим, хто осуджує молоко?
Перш за все ми ссавці. Наші матері мають нам молоко, і наше життя, таким чином, залежить від молока з самого початку. Якщо сучасне суспільство забруднило коров’яче молоко та заподіяло шкоду молокодавцеві, то стільки для міського життя та "цивілізованого життя". Це становить лише 20% населення. Інші 80%, які живуть у країнах третього світу, п'ють молоко без особливих труднощів. Оскільки хтось зіпсував природний спосіб життя, це не означає, що ми повинні викидати молоко. У молоці є все, що нам потрібно для здорового способу життя. Згідно з ведичною культурою, ріші, які кинули все, працюють, жили лише на молоці як на своїй ідеальній їжі.
Молоко - це їжа, яка легко перетворюється на сперму, що виробляє нову кров. Таким чином, якщо молоко є єдиним живленням людського організму протягом певного часу, воно може омолодити цей організм. "Молочна кальпа" або молочний піст - це лікування лікарями-гомеопатами для пацієнтів, які втратили надію на здорове, щасливе життя. Такий молочний піст також може вилікувати передчасне старіння. Під час посту організм реорганізовується. Передчасне старіння часто є наслідком прилипання харчового матеріалу до стінок кишечника. Коли процес асиміляції не працює, різні органи в системі не можуть отримувати належний запас поживних речовин і, таким чином, починають швидко старіти. Якщо ці відходи можна вигнати, всі органи отримуватимуть належне харчування. Відомо, що молоко очищає травний тракт. Він викидає токсини та відходи зі шлунку та кишечника та постачає поживні харчові речовини, що легко засвоюються та перетворюються у кров. Будучи лужною за своєю природою, молоко допомагає шлунку в його травній функції. `