Морква для дітей - користь для здоров’я та цікаві факти
Зайчик помилок любить це! Діти роблять з нього ніс для сніговика. Дорослі їдять його як закуску, використовують як освіжувач дихання та як інгредієнт їжі.
Ви правильно вгадали!
Морква додає кольору нашій їжі і також підтримує здоров’я. Наповнений необхідними поживними речовинами та вітамінами, овоч не тільки корисний, але й смачний та візуально привабливий. MomJunction розповість вам все, що вам потрібно знати про моркву для дітей. Починаючи з харчування, користі для здоров’я та закінчуючи цікавими фактами про яскраво-оранжевий овоч, ви знайдете всю необхідну інформацію, достатню для написання есе про моркву для дітей, прямо тут!
Факти харчування моркви
Морква є одним з найпопулярніших овочів, оскільки її легко вирощувати та корисно для здоров’я. Ось чому ви повинні включати моркву у повсякденний раціон вашої дитини.
- Морква багата бета-каротином, необхідною поживною речовиною, яка забезпечує здоровий ріст у дітей. Бета-каротин відіграє значну роль у формуванні імунітету, а також має антивікові властивості.
- Бета-каротин перетворюється в організмі на вітамін А, який необхідний для забезпечення нічного зору.
- Морква багата тіаміном, ніацином та вітаміном В6.
- Морква має харчові волокна, що уповільнює всмоктування цукру в кров.
- Вони є джерелом марганцю, а також вітамінів С і К. Свіжі коріння моркви мають високий вміст вітаміну С і забезпечують 9% РДА.
- Морква також багата такими мінералами, як кальцій, залізо, калій, мідь та фосфор.
- Дослідження Університету Ньюкасла показали, що морква також має високий вміст фалкаринолу, антиоксиданту, який може допомогти в боротьбі з певними видами раку.
Користь моркви для здоров’я
Відомо, що вони здорові. Але яким чином вони? Ось переваги моркви як для дітей, так і для дорослих.
1. Покращує зір
Вітамін А необхідний для хорошого зору. Хороша новина полягає в тому, що цей вітамін достатньо доступний у моркві. Морква має бета-каротин, який перетворюється у вітамін А в клітинах печінки. Вживання моркви щодня може поліпшити зір і запобігти ризику очних порушень, таких як нічна сліпота.
2. Запобігає дегенерації жовтої плями
Вживання моркви запобігає ризику дегенерації жовтої плями у дітей. Морква постачає велику кількість бета-каротину, що допомагає знизити ризик дегенерації жовтої плями на 40%. Крім того, бета-каротин розщеплюється, утворюючи провітамін А, який має антиоксидантні властивості, пов’язані із зором, необхідні для хорошого зору та гострого зору.
3. Здорова шкіра
Морква має бета-каротин, який є пігментом, який надає овочу колір. Бета-каротин також надає шкірі здорового сяйва, тоді як вітамін А та антиоксиданти в овочі захищають шкіру від пошкодження сонцем. Дефіцит вітаміну А також призводить до ламкості волосся, нігтів та сухості шкіри. Здорова дієта, яка включає моркву, також може уповільнити старіння, оскільки бета-каротин допомагає у відновленні пошкодження клітин шкіри внаслідок метаболізму.