Морква халва Індія десерт панорама дівчина

Цей рецепт на російській мові можна знайти тут

морква

Зазвичай традиційна індійська морквяна халва повинна бути дуже солодкою. Спочатку я напишу традиційні рецепти, а в кінці згадаю і здоровий варіант.

Традиційний рецепт морквяної халви:

Натерти на тертці 2 середні моркви;

Розтопіть на сковороді 2 столові ложки топленого масла (ви можете замінити його вершковим маслом, якщо у вашій країні важко знайти топлене масло);

Змішайте його і варіть на слабкому вогні, постійно помішуючи протягом 3 хвилин;

Додати 2 склянки молока;

Постійно помішуючи, варити, поки молоко не випарується;