Морквяний кабачок Latkes
Ось запас поживних речовин на традиційних ханукських латке. Покладіть зверху яблучний пюре, легку сметану або грецький йогурт і закопайте!
- Час підготовки 10 хв
- Загальний час 45 хв
Змішайте натерту моркву і кабачки в мисці з яєчним білком. Додати борошно, кінзу, сіль і чорний перець і з’єднати.
Нагрійте на сковороді на середньому вогні 1 столову ложку олії. Додайте в лоток 1 ложку кляру латке і обережно притискайте лопаткою до тих пір, поки латке не стане рівним і не менше 2-2 дюймів у діаметрі.