Може спати пізно торпеда дієта Ваш посібник для кращого сну
Нові докази того, як пізній сон підриває здорове харчування
Ви ранкова людина - хтось, хто прокидається і встає рано, можливо, без допомоги будильника? Або ви схильні спати пізно і плекаєте кожну зайву хвилину ранкового відпочинку? Час вашого сну може мати значення не тільки для вашого відпочинку, але і для вашого раціону. Нові дослідження вказують на те, що пізній сон пов’язаний із менш здоровими харчовими звичками серед здорових людей, які сплять більше шести годин на ніч.
Дослідження, проведене вченими з Медичної школи Фейнберга Північно-Західного університету, показало деякі цікаві результати про взаємозв'язок часу сну з дієтою, фізичною активністю та вагою.
Графік сну, щоб правильно харчуватися?
Вчені досліджували взаємозв'язок часу сну з дієтою та фізичними вправами у групі з 96 дорослих чоловіків та жінок у віці від 18 до 50 років. Усі, хто брав участь у дослідженні, повідомляли про те, що вони спали щонайменше 6,5 годин на ніч. Жоден з учасників не був вахтовим працівником - люди, чиї нетрадиційні графіки роботи та відпочинку часто вимагають від них активності протягом вечора або ночі, або ж інакше вимагають графіків сну і неспання, що відхиляються від того, що в цілому вважається типовим.
Протягом одного тижня дослідники збирали вимірювання сну, використовуючи різні методи. Учасники носили стрічки актиграфії на зап'ясті, які збирали дані про їхні режими сну і неспання, включаючи тривалість сну, початок сну (час першого засинання) та час пробудження.
Для оцінки біологічного часу сну дослідники провели вимірювання, відоме як настання мелатоніну при слабкому світлі, або DLMO. Це вимірювання, проведене в клінічних або лабораторних умовах, фіксує терміни вивільнення гормону мелатоніну в умовах слабкого освітлення. Мелатонін, гормон, що викликається темрявою і пригнічується світлом, відіграє важливу роль у регуляції сну та неспання. Підвищений рівень мелатоніну допомагає полегшити сон, тоді як низький рівень мелатоніну забезпечує пильність. Оцінка початку вивільнення мелатоніну в умовах слабкого освітлення забезпечує важливу інформацію про циркадні періоди часу та цикли сну та неспання.
Також вчені зібрали дані про дієту та фізичні вправи. Учасники вели журнали про їжу протягом тижневого періоду дослідження, дозволяючи дослідникам збирати дані про споживання калорій, а також про харчові звички та харчовий склад дієт учасників. За фізичними вправами та фізичною активністю спостерігали за пов'язками, які учасники носили протягом тижня.
Їх аналіз виявив ряд цікавих і потенційно значущих зв'язків між сном та біологічним часом та дієтою. Не менш цікаво? Пункти, в яких розслідування виявило відсутність зв'язку між цими факторами.