Муміфіковані інуїти, які жили 500 років тому, мали забиті артерії, незважаючи на багату на омега-3 рибну дієту
Сканування муміфікованих інуїтів з Гренландії 16 століття показали, що стародавні мисливці страждали на забиті артерії, незважаючи на дієту, багату жирними кислотами омега-3. Атеросклероз - накопичення бляшок жиру, холестерину та кальцію в артеріях - це провідна причина смерті сьогодні в заможних країнах світу. Хоча часто розглядається як продукт ...
Сканери муміфікованих інуїтів з Гренландії 16 століття виявили, що стародавні мисливці страждали від закупорених артерій, незважаючи на дієту, багату омега-3 жирними кислотами.
Атеросклероз - накопичення бляшок жиру, холестерину та кальцію в артеріях - є провідною причиною смерті сьогодні в заможних країнах світу.
Хоча його часто розглядають як продукт сучасного способу життя, свідчення про стан були знайдені в людських рештках, датованих приблизно 4000 роками до н. Е.
Однак у жодному з цих прикладів не було дієти, багатої омега-3 жирними кислотами, яка, як припускають, може допомогти захистити від накопичення нальоту.
Дослідники звернулися до чотирьох неймовірно добре збережених інуїтів, які б їли морську дієту, багату на омега-3, щоб перевірити, чи покращує жирна кислота артеріальне здоров’я та фітнес.
Отримані дані свідчать про те, що дієти, багаті омега-3, можуть не гарантувати накопичення нальоту - однак, дослідники застерігають, що незрозуміло, які ще фактори мали місце.
Прокрутіть вниз для відео
Сканери муміфікованих інуїтів з Гренландії 16 століття виявили, що стародавні мисливці страждали від закупорених артерій, незважаючи на дієту, багату омега-3 жирними кислотами
Кардіолог Л. Семюель Ванн із служби охорони здоров’я Вознесіння в Мілуокі та його колеги вивчали чотири мумії інуїтів, взяті з колекцій музею археології та етнології Пібоді в Кембриджі.
Збережені в основному холодом, муміфіковані особини були знайдені на острові Унартак, біля узбережжя Гренландії, в 1929 році.
Спираючись на свій одяг та навколишні могильні речі, археологи дійшли висновку, що мумії були поховані в 1500-х роках.
Протягом свого життя група жила б у хатинах, зроблених із каменю, кітової кістки та шкіри тюленя, і полювала б на байдарках списами, луками та стрілами.
Їх здобиччю були б риби, птахи, морські ссавці та карибу - при цьому морському харчуванні, ймовірно, було багато омега-3 жирних кислот.
Виходячи з особливостей скелета та зубів, експерти встановили, що до складу мумій входили двоє чоловіків та дві жінки у віці від 18 до 30 років.
Дослідники використовували КТ-сканер для детальних зображень внутрішньої частини мумій, які потім були проаналізовані доктором Ванном та його командою з чотирьох інших кардіологів та двох рентгенологів з досвідом інтерпретації сканувань муміфікованих останків.
У трьох з мумій було виявлено так звану «кальцифіковану атерому» - скупчення бляшок жирового матеріалу в артеріях, які на КТ виявилися областями високої щільності.