My Nutrition Journey Кім Хілдрет - AVP Пляжний волейбол
Кім Хілдрет, спортсмен AVP
Харчування. Дієта. Це добре для вас! О ні, це точно не добре для вас. О, я приймаю ту і ту добавку. PROTEEEEEIN. Алкоголь для вас шкідливий. Червоне вино добре для вас. Жир - це погано! Жир - це добре! Їжте тільки жир! Ніяких вуглеводів, ніколи. Вуглеводи допомагають втрачати жирові відкладення!
Лол! Хто може стосуватися?
Кількість інформації, науки та думок щодо того, чому ви повинні чи не повинні їсти те чи інше, абсурдно приголомшлива. Будучи колегіальним та професійним спортсменом більше десяти років, харчування змусило бути головним елементом моєї здатності до успіху. Отже, я провів багато часу в цьому морі інформації, намагаючись з’ясувати, що підходить для мого тіла. Я маю диплом з дієтології, і все ще змучуюся думками про те, що для мене найкраще їсти і чому. Ось моя спроба додати свій голос до надлишку інформації, яка вже є там.
Що я їм і чому?
Дозвольте мені бути ясними - я в значній мірі їм все. За винятком авокадо. У мене алергія на них, і так, я знаю, що це дме. Коли я думаю про те, що я буду їсти щодня, я враховую деякі основні харчові переконання, які я накопичував протягом багатьох років. Ті:
Їжте справжню їжу
Це моє переконання номер один. Справжня їжа - це їжа, яка містить мінімум цілих, необроблених інгредієнтів.
- Тільки цілісні зерна! Нічого рафінованого, як біле борошно, або що-небудь, що говорить лише «пшениця». ЦІЛИЙ - важлива частина списку інгредієнтів.
- Без додавання рафінованого або підробленого цукру. Мед, кленовий сироп тощо - це нормально. Уникайте Splenda, стевії та кукурудзяного сиропу.
- Місцево, задумливо вирощують м’ясо (коли це можливо). Обмежте оброблене м’ясо.
- Молочні продукти (несолодкі)
- Фрукти та овочі
- Горіхи та насіння
Якщо він поставляється в упаковці, добре подумайте. Тепер, як уже сказано, я спортсмен і завжди подорожую, тому є час і місце для закусок, барів тощо. Приймаючи ці рішення, читайте етикетки щодо харчування - чи всі інгредієнти справжня їжа?
Уважне харчування
Є кілька складових уважного харчування.
- Приберіть відволікаючі фактори.
По-перше, навчитися звертати увагу як під час їжі, так і на те, що ви їсте. Як спортсмен з різними робочими місцями та обов’язками, у мене досить погана історія, коли я бігав їжу в рот між тренуваннями та тренуванням, не думаючи по-справжньому. Кілька років тому мене познайомили з поняттям уважного харчування, тобто відсутність відволікаючих факторів. Повторюваною темою в нашій сучасній культурі є багатозадачність та максимізація часу. Для цього люди прославляють їжу під час роботи, перегляду телевізора, водіння автомобіля тощо. Але коли ми це робимо, ми втрачаємо зв’язок із сигналами нашого організму. Ми втрачаємо здатність по-справжньому смакувати та насолоджуватися їжею, яку ми їмо. Не зрозумійте мене неправильно - я розумію, що нереально кожному кидати все щоразу, коли їдять. Але спробуйте це трохи часу. Це допомагає мені насолоджуватися їжею, їсти лише до повного насичення та зв’язуватися зі своїм тілом.