НА МЕНЮ - Хартфорд Курант

Діти та кальцій

Діти їдять те, що їм подобається.

Хоча все більше дітей дізнаються про харчування в школі, вони не завжди використовують цю інформацію, щоб зробити найкращий вибір їжі. Коли востаннє хлопець сказав вам, що воліє апельсин, ніж шоколадне печиво, оскільки апельсин містить багато вітаміну С та клітковини?

Посилення інформації про харчування щодо їжі є необхідним, оскільки повідомлення врешті-решт проникає в ці молоді уми. Харчові звички, які сьогодні розвиваються у дітей, створюють основу для вибору їжі, яку вони приймуть у дорослому віці.

Однією з поживних речовин, яка майже важливіша в дитячому віці, ніж у зрілому віці, є кальцій. Найважливіша його робота - це нарощування щільності кісток і міцних зубів. У дитинстві кістки перебувають у стадії активного росту. Зростаючий організм потребує не тільки кальцію, але й засвоює мінерал легше, ніж організм дорослої людини. Діти насправді можуть зберігати кальцій у своїх кістках для подальшого використання.

Чи знаєте ви, чи отримують ваші діти достатню кількість кальцію? Дітям у віці від 1 до 5 років потрібно три порції (близько 800 міліграм) продуктів, багатих кальцієм на день. Група від 6 до 10 років повинна мати принаймні чотири порції (1200 міліграмів), тоді як підліткам потрібно п’ять порцій (1500 міліграмів).

Йогурт є найбагатшим джерелом кальцію, а молоко займає друге місце. Але існує безліч інших продуктів, включаючи немолочні продукти, які містять кальцій. Ось список продуктів харчування та вміст їх кальцію:

---