На шляху з Fair Foods Mission - нагодувати голодного Дорчестерського репортера
Розвантаження ящиків для розподілу
Було 7:45 ранку, коли Генрі Нельсон припаркував свій велосипед біля Першої парафіяльної Дорчестер і пройшов через вулицю до стоянки, де розміщувались три вантажівки Fair Food. «Я зазвичай тут перший. Це чудова робота, якщо ви любите організовувати », - сказав він, відкривши задню частину орендованої вантажівки Enterprise і почавши організовувати те, що залишилося там напередодні. Він ламав картонні коробки, викидав стару їжу та підмітав вантажівку, завдання, які повторювались кілька разів протягом його десятигодинного робочого дня.
Нельсон працює в Fair Foods, неприбутковій організації з порятунку продуктів харчування, що базується в Бостоні, яка народилася в 1988 році, коли жителька Дорчестера Ненсі Джеймісон перехопила вантажівку, повну свіжої моркви, яка вирушила на смітник. Вона зібрала кілька сусідів і кілька вантажівок і почала роздавати їжу безкоштовно.
Близько 8:10 прибули Джейсон і Ліз Каммарата, а також Брайан та Аль-Девіс. Джейсон скоротив право на погоню і призначив обов'язки на день. "Ел, Джессіка", - сказав він. Аль кивнув, розуміючи, що він має вирушити до цегляної печі Джессіки, оптової хлібопекарської майстерні в Північному Андовері. Решта екіпажу направлялася до інших оптових продавців, щоб перехопити надлишки продукції, яка згодом нагодує сотні людей.
У Джессіки працівник закинув 26 стійок хліба до задньої частини вантажівки. "Світлий день", - сказав Ел, швидко перебираючи кожну стійку, щоб перевірити, чи вони свіжі. Потім він повинен був поїхати до New England Produce Center, інакше відомого як продовольчий ринок Челсі, де проходила б більшість його робочих днів. Пенсіонер з 2012 року, Ел проводить близько 30 годин волонтерів на тиждень у Fair Foods. "Вона обманула мене на це, це зараз у мене в крові", - сказав він про Ненсі Джемісон.
Він переплетев ряд інших вантажівок, щоб повернутися у космос Челсі. Співробітник помітив його і підняв два пальці, а потім широко розкрив руки, сигналізуючи, що у нього є два стопки спаржі для Fair Foods.
Роблячи підсумок загальної картини, Джемісон сказав: "Якби ми складали все, що отримуємо, кожні вісім днів ми могли складати їжу на вершину Пру".
Генрі, Джейсон і Брайан зустріли Ела в Челсі з іншими двома вантажівками близько 11:45. Оскільки Ал залишив їх у Першій парафії, вони збирали чорницю, виноград, кукурудзу, помідори, огірки та весняну суміш.
Разом вони перебирали їжу, щоб вибрати те, що було достатньо свіжим для продажу, у мішках по 2 долари, які вони згодом роздадуть. "Моя вечеря пізніше", - сказав Джейсон, коли пучок спаржі відчував себе вільним від ящика. "Для мене Fair Foods - це спосіб подолати прогалини, тому що всі їдять і всі знають, як приготувати щось смачне".