На записі Цей “Доктор довголіття” про те, як зміна дієти може допомогти вам жити довше - ШПІГУЙ

* Доктор Вальтер Лонго - директор Інституту довголіття при USC* У його новій книзі "Дієта довголіття" детально розказано, що їсти, щоб залишатися молодим* Лонго походить з містечка в Італії, де проживають одні з найбільш довгожителів у світі

зміна

Ми всі знаємо, що те, що ми їмо, може вплинути на наше самопочуття, але чи може зміна раціону також вплинути на те, як довго ми живемо? За словами доктора Вальтера Лонго, справа не тільки в тому, що ви їсте, але і в тому, як часто ви їсте.

Директор Інституту довголіття в Університеті Південної Каліфорнії в Лос-Анджелесі та Програми з питань довголіття та раку в IFOM (Інститут молекулярної онкології FIRC) у Мілані, Лонго роками вивчає основні механізми старіння. Його робота навіть принесла йому нагороду лекцій Натана 2010 року від Національного інституту старіння (NIA/NIH) та нагороду Вінцента Крістофало «Висхідна зірка» у 2013 році за дослідження старіння від Американської федерації досліджень старіння (AFAR). Не випадково Лонго походить із містечка в Італії, де проживають одні з найдовших людей у ​​світі.

Його нова книга називається "Дієта довголіття", і вона докладно розповідає про те, як переосмислення того, що ви їсте, та включення "Дієти, що імітує піст" може допомогти вам схуднути, уникнути стресів, створити стійкість до хвороб і, зрештою, збільшити тривалість життя. Ось що сказав доктор Лонго про те, як все це працює, разом із наукою, яка це підтверджує.

Що надихнуло вас на написання цієї книги?
Ця книга є результатом 25-річного дослідження, яке я проводив разом із ученими своєї групи. Це також моя подорож, починаючи з Італії і закінчуючи США в пошуках джерела молодості.

Хто є цільовою аудиторією?
Будь-хто, але особливо люди, які хочуть бути здоровішими та почуватись краще, незалежно від того, чи має їм 20 чи 80 років. Йдеться не лише про те, що ви повинні робити, а про прості способи добратись туди, щоб ви продовжували насолоджуватися тим, що робите. Я завжди думаю про себе, своїх друзів та родичів, перш ніж почати наукове чи клінічне дослідження і задати питання: "чи могли б ми це зробити?"

Які міфи існують у людей щодо старіння?
Те, що довго жити, означає прожити десятки років хворими. Зараз ми показуємо, що ви можете не тільки жити довше, але і набагато здоровіше. Наприклад, у нас є миші з мутацією рецептора гормону росту, які живуть вдвічі довше, але навіть враховуючи триваліший термін життя, вони значно зменшують рак та інші захворювання. Ми маємо подібні ефекти у людей, хоча продовження тривалості життя у людей з мутаціями рецептора гормону росту є меншим.