Надійний капустяний салат
Цей салат з капусти - це одна з моїх страв протягом усього року. Надійний. Надійний. Це салат найкращого друга дівчини.
У мене в холодильнику завжди є капуста, щоб я міг це зробити. Завжди.
Це моя вишукана побічна версія з пармезаном та волоськими горіхами. Іноді я одягаю це і пропускаю обидва. В інші дні я додаю трохи білка, як варені яйця чи сардини, щоб зробити його самостійним.
Упевнений, що він стане одним із ваших улюблених.
Надійний салат з капусти
Загальний час 15 хвилин
Порції 2 як гарнір
Інгредієнти
- 1/4 великої капусти приблизно 500 г/1 фунт
- 1 невеликий пучок петрушки плоского листа
- 4 столові ложки лимонного соку
- 4 столові ложки майонезу
- 50 г смажених волоських горіхів
- 50 г голеного сиру пармезан
Інструкції
Відео з рецептами
Варіації + заміни салату з капусти
Кето/ультра вуглевод - замініть половину капусти листям дитячого шпинату.
безмолочні - пропустити пармезан або замінити авокадо, зайві волоські горіхи, різні горіхи.
більш значні (любителі вуглеводів) - кидати в рвані шматочки закваски або грінки.
більш значний (з низьким вмістом вуглеводів) - додатковий сир, додаткові горіхи, авокадо, яйця-пашот або варені яйця, інший варений білок.
Низький FODMAP - замінити 1/2 або всю капусту дитячим шпинатом.
різні овочі - ця заправка чудова на будь-якій значній овочі. Поголений кріп, чистотіл (корінь селери), кабачки, кольрабі, брюссельська капуста, терта морква - все добре працює.
різні горіхи - нарізаний мигдаль - це інші мої улюблені макадамії, пекан чи кедрові горіхи.