Найдурніші харчові тенденції 2017 року
Авокадо - це не булочка.
Як і кожного року, 2017 рік мав неабияку частку харчових тенденцій, деякі розумні, а деякі німі. На жаль, німі були справді німими, і нам, мабуть, було б краще як суспільству, якби вони просто пішли назавжди.
Більшість найніміших харчових тенденцій 2017 року мають спільний корінь: ідея про те, що їжа в основному існує, щоб її бачили, а не їли. Ми не говоримо про те, що їжу не слід готувати з оком для презентації, але якщо їжа винайдена майже без уваги до аромату, а натомість лише відображає бажання залучити якомога більше людей до Instagram, якщо це потрібно навіть вважати їжею? Ми думали, що минулого року ця тенденція підскочила акулу завдяки смішним молочним коктейлям Black Tap, але 2017 рік має одне слово для вас: єдиноріг.