Найкращі альтернативи цукру для підтримки чаю та переваги ксиліту
Коли ви встаєте вранці і тягнете без сил, ви тягнетеся за чашкою чаю або кави. Хоча вживання ранку чаю або кави має користь для здоров’я, ви не хочете заперечувати їх, додаючи пару ложок цукру до своєї кружки.
Тож які найкращі альтернативи цукру для чаю?
Мед
Мед - чудовий підсолоджувач для вашого чаю. Це натурально і смачно. Однак, хоча мед є натуральним, він не зовсім містить низький вміст цукру або калорій. Насправді він має ті самі цукру (глюкозу та фруктозу), що і столовий цукор. І саме від цього більшість намагається піти. Тож які інші альтернативи цукру доступні?
Агава
Агаву часто розглядають як здорову альтернативу цукру, і вона, безумовно, є більш “натуральною”, ніж цукор-рафінад. Агава не спричиняє стрибка рівня цукру в крові, і це тому, що домінуючим цукром є фруктоза, що останнім часом викликає багато критики, приводячи до тих самих проблем резистентності до інсуліну, що і при високому фруктозному кукурудзяному сиропі.
Стевія
Стевія - ще один підсолоджувач, з яким усі стрибали. Підсолоджувач стевії походить від трави і, згідно з FDA, "загальновизнаний як безпечний". Стевія дійсно має деякі незначні побічні ефекти. Люди повідомляли про здуття живота і нудоту після прийому стевії, і, за даними Livestrong.com, люди з діабетом не повинні вживати стевію, оскільки це може призвести до гіпотонії або гіпоглікемії. І хоча стевія дуже солодка, вона має гіркий присмак, схожий на солодку.