Найкращі бесіди TED про харчові системи, харчування та громадське здоров’я; Келлі Топс, MLA, RD, LDN

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

харчові

Безумовно, ознакою прогресу є те, що зараз є безліч дискусій щодо TED, які досліджують продукти харчування, харчування та охорону здоров'я. Нижче - мої найулюбленіші - колекція відео, які я вважаю інформативними, важливими та неймовірно захоплюючими! Якщо у вас є улюблена лекція на TED, якої тут немає, надішліть мені посилання в коментарях нижче.

ЧАСТИНА I: ГРОМАДСЬКЕ ЗДОРОВ'Я ТА ЗДОРОВІ ХАРЧОВІ СЕРЕДОВИЩА

Як повне місто схудло на мільйон фунтів (Мік Корнетт)

Я щойно повернувся з OKC цього тижня після відвідування співмешканця в коледжі, тож це містечко на Середньому Заході свіже мені на думку. Незалежно від того, чи були ви коли-небудь у штаті Швидше, вас точно надихне ця розмова нинішнього мера Міка Корнета. Ця історія, рівномірно розважаючи та надихаючи, підкреслює, як планувальники міст та медичні працівники можуть відігравати важливу роль у боротьбі з епідемією ожиріння, та показує, наскільки важливим для просування здоров’я є навколишнє середовище.

Навчіть кожну дитину про їжу (Джеймі Олівер)

Олівер здобув заслужену репутацію невтомного прихильника профілактики ожиріння серед дітей. У цій розмові Олівер пояснює, наскільки важливим є поліпшення харчування для наших дітей, і наскільки серйозною проблемою стало американське харчове середовище. Наші діти заслуговують на краще, ніж це, і Олівер пояснює, чому.

Як ми можемо їсти наші пейзажі (Пем Уорхерст)

У цій чудовій мотиваційній історії Уорхерст описує, як низовий волонтерський садівничий рух створює підтримку для місцевої продовольчої економіки. Її виступ відзначає невеликі дії громади та наголошує на важливості їстівних ландшафтів.