Найкращі (і найгірші) дієтичні плани на 2018 рік - CBS News
Денніс Томпсон
3 січня 2018 р./11:13/HealthDay
Ваша новорічна дієта повинна ґрунтуватися на добре збалансованому плані харчування, який відповідає вашому стилю життя, а не на дивній моді, наповненій обмеженнями в їжі. Це згідно з рейтингом найкращих дієтичних видань за 2018 рік у News News & World Report. Дві дієти, які посіли перше місце - Середземноморська дієта та Дієта DASH - відповідають цьому законопроекту, оскільки містять справжню їжу та розумні, гнучкі рекомендації, зазначають експерти.
"Це смачно, розумно, повноцінно з поживної точки зору, і є великі дослідження, які можуть допомогти запобігти чи контролювати цілу низку хронічних захворювань", - сказала Анджела Хаупт, помічник головного редактора охорони здоров'я в News News & World Report, про середземноморську дієту.
З іншого боку, слід уникати примхливих дієт, які вимагають суворого обмеження. Нова гаряча дієта Keto отримала малину від групи експертів з питань харчування, присвяченої останньому в списку.
Кето-дієта вимагає від людей жорсткого обмеження споживання вуглеводів, одночасно насолоджуючись їжею з високим вмістом жиру - план, який просто не є стійким, сказав Хаупт.
"Це справді дієта на даний момент, але це може бути досить екстремальний план. Існує дуже сувора межа вуглеводів. Наші експерти кажуть, що не потрібно бути настільки екстремальним або обмежувальним", - сказав Хаупт.
"Один експерт сказав, що якщо дієта рекомендує перекусити беконом, ви не можете сприймати це серйозно як оздоровчий спосіб харчування", - сказав Хаупт.
Рейтинг походить від групи експертів провідних дієтологів, дієтологів та лікарів, яка оцінила 40 різних дієт у дев'яти категоріях. Ці категорії включали легкість дотримання вимог, вірогідність короткострокової та довгострокової втрати ваги та ефективність проти таких хронічних захворювань, як хвороби серця та діабет.
Як дієта DASH, так і середземноморська дозволяють людям вибирати широкий вибір здорової їжі, щоб вони могли їсти те, що їм найбільше підходить, сказала Келлі Хоган, менеджер з питань клінічного харчування та оздоровлення лікарського центру Дубінської лікарні в горі Сінай.
Дієти поділяють низку подібних тем, сказав Хоган - багато різнокольорових фруктів та овочів, цільних зерен, корисних жирів, нежирних білків, нежирних молочних продуктів та уникання продуктів, які переробляються, упаковуються або містять багато насичених жирів.
"Дієта DASH і середземноморська дієта не виключає жодної їжі або груп продуктів і не обмежує нічого", - сказав Хоган. "Я думаю, що це справді важливо, коли справа стосується того, як нормальна людина харчується взагалі".