Найкращі кетогенні продукти з нульовим вмістом вуглеводів для вашого харчування 310
Незалежно від того, чи просто ви сідаєте на кето-дієту, або ви досить довгий час були професіоналом з низьким вмістом вуглеводів, легко застрягти в руйні нудьги з продуктами, що містяться у вашій їжі з низьким вмістом вуглеводів/високим вмістом жиру плану. Оскільки кето надзвичайно суворо визначає кількість вуглеводів, які ви можете споживати щодня (а також вам потрібно задовольняти добові потреби в жирах і білках), він може відчувати себе дуже регламентовано, і ви можете пропустити свободу можливості їсти, не обчислюючи, щоб забезпечити продукти відповідають вашим макроцілям.
Хороша новина полягає в тому, що є дивовижна кількість продуктів з таким низьким вмістом вуглеводів, що насправді їх можна вважати продуктами з нульовим вмістом вуглеводів. Щоб якість їжі з нульовим вмістом вуглеводів, на етикетці повинно бути менше 1 г вуглеводів на порцію. Тепер ви не можете жити однією цією їжею (бо це означало б втратити безцінну клітковину та інші життєво важливі вітаміни та мінерали), але ви можете абсолютно отримати з них велику частину калорій.
У цій статті ми висвітлимо ці абсолютно без вини продукти з низьким вмістом вуглеводів - так звані кето-продукти з нульовим вмістом вуглеводів - так ви зможете легко додати їх до свого продуктового списку. Крім того, ми також виділимо деякі продукти з майже нульовим вмістом вуглеводів (включаючи овочі з низьким вмістом вуглеводів), щоб ви могли бути впевнені, що все ще харчуєтесь якомога чистіше і здоровіше, дотримуючись дієтичного режиму кето.
Що таке продукти з нульовим вмістом вуглеводів?
Коли ви сидите на кето-дієті, ви хочете отримувати 70-75% щоденних калорій з жиру, 20-25% з білка і лише 5-10% з вуглеводів. Щоб дізнатися більше про основи кето-дієти та про те, що означає вводити кетоз (а також про те, чому вам це потрібно), ознайомтеся з цим Керівництвом для початківців Кето та Плюсами та Мінусами Кето.
Як тільки ви наздогнали, ви зрозумієте, що існують такі продукти, які практично не містять вуглеводів, природно. Ці продукти, які складаються з жирів, білків та деяких вітамінів та мінералів, будуть надзвичайно важливими для вас під час дієти на кето, оскільки вони допоможуть вам легко задовольнити ваші потреби в жирах та помірних білках щодня.
Однак, як вже згадувалося раніше, продукти з нульовим вмістом вуглеводів також матимуть мало клітковини та інших важливих вітамінів та мінералів - тому важливо, щоб ви також включили в свій раціон додаткові продукти з низьким вмістом вуглеводів (але не без вуглеводів). Прочитайте інформацію про всі категорії ...
Жири та олії: продукти з нульовим вуглеводним кетом
Починаючи з найважливішої категорії для кето-дієти, ви хочете отримати більшу частину свого вмісту «жиру» з цієї категорії - або, принаймні, буде найпростіше досягти своїх щоденних цілей щодо макроту, коли ви прагнете отримати більше цього в їжі.
Але пам’ятайте, що не всі жири/олії є рівними. Найкраще, що ви можете зробити, це націлитися на найчистіші джерела олій у їх здоровій формі. Наприклад, оливкова олія першого віджиму над звичайною оливковою олією та вершкове масло над звичайним вершковим маслом будуть найкращим вибором для зміцнення здоров’я.
Крім того, уникайте оброблених інгредієнтів, таких як маргарин, і мінімізуйте рослинні олії, оскільки вони часто містять велику кількість омега-6 жирних кислот - які в надлишку можуть вивести ваше тіло з рівноваги та сприятимуть занадто сильному запаленню та потенційному розвитку захворювання.
Коли мова заходить про найкращі кето-продукти для вашого здоров’я, ми рекомендуємо використовувати такі масла ...
Нульово-вуглеводні олії/жири:
- Олія MCT (додайте до щоденної кето-кави або кето-смузі або до холодних рецептів або страв)
- Кокосове масло (чудово готувати, оскільки воно має високу температуру нагрівання)
- Вершкове масло або топлене масло (ще один чудовий інгредієнт кето-кави або для приготування)
- Олія авокадо (насолоджуйтесь домашньою заправкою для салатів та іншими рецептами холоду)
- Тваринні жири, включаючи сало (використовувати економно)
Рослинні, насіннєві та горіхові олії (використовуйте економно)
М’ясо та морепродукти: нульово-вуглеводні білки
М'ясо та морепродукти охоплюватимуть деякі з ваших найкращих джерел білка під час дієти на кето - і багато з них також є чудовими варіантами корисних жирів. Як і всі продукти з низьким вмістом вуглеводів, які ви будете споживати, дотримуючись кето-дієти, завжди вибирайте найбільш здоровий вибір, і ті, які обробляються якомога мінімально.