Найкращі кулінарні книги, щоб подарувати спортсмену у вашому житті за межами Інтернету
Подаруйте справжній святковий подарунок: нові ідеї для корисних та смачних страв
Все ще намагаєтесь знайти ідеальний подарунок людині на свіжому повітрі, у якої є все? Ці кулінарні книги можуть забезпечити постійне джерело кухонного натхнення та ідеї здорових страв для тих, хто має кулінарний шлях. Ось добірка найкращих кулінарних книг цього року, незалежно від того, чи є рівень кохання вашої коханої найкращим шеф-кухарем чи кухонними кошмарами.
'Бігти швидко. Готуйте швидко. Їжте повільно »Шейлан Фланаган та Еліс Копецький
(Фото: Ввічливість Родале)
Цю кулінарну книгу написали бігуни для бігунів. Переможниця Нью-Йоркського марафону Шалейн Фланаган та її співавторка Еліс Копецький містять поради щодо планування їжі та тренувань із рецептами приготованих смузі та вечерями для відновлення. Доступні страви чудово підходять для початківців кулінарів та спортсменів, які прагнуть підвищити рівень підготовки та харчування. Існує цілий розділ про чаші, включаючи пікантне кокосове каррі та миску кеш'ю-кіноа. Автори також включають розділи прямих розмов про розлади харчування серед спортсменів та про те, чому вони особисто не рахують калорій.
«Поварена книга Campout» Марні Ханел та Джен Стівенсон
(Фото: Ввічливість Artisan)
Хардкор-рюкзаки можуть заплющити очі на деякі рецепти та пропозиції в цій книзі, включаючи Криваву Мері з шпажкою із соснової шишки. Але мила кулінарна книга добре підходить для автокемперів, сімей, міських жителів (є навіть путівник до містечок, що дивляться на місто), і постійних мешканців, що шукають відпустку від ліофілізованих страв. Запропоновані сніданки - один із них вимагає трьох різних тістечок, двох варень, вершкового масла, багета, йогурту, свіжих фруктів та кафе au lait - трохи смішні, але однозначно снотворні.
«Салатик» Ілен Розен з Донною Гельб
(Фото: Ввічливість Artisan)
Так, це книга про салати. Але якщо ви не можете витримати ще одну капусту Цезар, це освіжаючий погляд на все, що ви можете зробити із зеленню та зернами. Він включає цікаві та корисні прийоми салатів, як рецепт огірків з чорним кунжутом та солодко-липовим оцтом. Багато порад щодо приготування розкидані по всьому, як покроковий посібник із супремування цитрусових та розбиття голови цвітної капусти.
«Посібник з бродіння Номи» Рене Редзепі та Девід Зільбер
(Фото: Ввічливість Workman Publishing)
Для гурманів, які готові зробити власні ферментовані смаколики, такі як комбуча, оцет та місо, ця книга розкриває точні хімічні процеси, які перетворюють чай на золото пробіотиків. Існує велика кількість основних гравців, таких як бактерії, гриби та ферменти (що може дати спогади про біологію середньої школи), а також глибоке пояснення того, що відокремлює бродіння від гниття. Слово для мудрих: багато з цих рецептів вимагають певної самовіддачі - достатньої, щоб обдурити кулер або стійку для власної «ферментаційної камери», - але ваша напружена робота призведе до того, що комора буде забезпечена унікальним оцтом, солодкими ферментованими овочами та сім різних видів комбучі.
«Здоровий» Ліндсі Мейтленд Хант
(Фото: Ввічливість Абрамса)
Обіцяючи «корисні для вас (але не надто корисні для вас) рецепти», ця кулінарна книга є вагомим вибором для спортсменів, які хочуть оживити свій раціон без шкоди для харчування. Кожен рецепт був перевірений та доопрацьований домашніми кухарями, щоб допомогти мінімізувати час, інгредієнти та безлад після приготування. Це чудовий вибір для швидких, здорових обідніх вихідних (наприклад, бургери з індички та нуту з кропом Havarti) та зручних для подорожей обідів (рисові миски Banh mi з гострою свининою). Він також пропонує вісім різних варіантів постійно надійної ранкової миски для зерна.