Найкращі онлайн-курси кулінарії Навчіться готувати практично вдома - трилери
Опубліковано 01.04.2020 о 13:58
Еріка Уайдс викладає кулінарні класи більше 20 років - 15 років в Інституті кулінарної освіти, а останні сім років - в рамках «Домашньої кухні» в Нью-Йорку. Її практичні заняття обмежувались інтимними групами максимум з десяти людей, які платили близько 100 доларів за квиток, і вона навчала їх чотири-сім разів на тиждень. Однак за останній тиждень, коли COVID-19 припинив усі публічні зібрання, ці класи зникли. Тож вона планує відвідувати свої заняття в Інтернеті.
"Я все ще намагаюся це зрозуміти, оскільки не впевнена, яка найкраща платформа для використання", - каже вона, розуміючи, що її торгівля повинна якось рухатися в Інтернеті.
Вік соціального дистанціювання спричинив швидкий і пристрасний перехід до навчання в Інтернеті. Професіонали будь-якого типу звертають свої телефони до себе, щоб поділитися своїми навичками та задовольнити унікальні потреби на даний момент. Батьки, застряглі вдома зі своїми дітьми, налаштовуються на прямі відео в Instagram від таких виконавців, як Венді МакНагтон, для занять з малювання. І люди, які намагаються самостійно приготувати їжу, можливо, вперше, звертаються до своїх улюблених персонажів їжі, таких як Кваме Онуачі та Джулія Туршен, щоб отримати практичні рекомендації щодо домашньої кухні через безкоштовні та часто прямі відеопотоки.
Це навіть не враховуючи непродовольчих спеціалістів, які також безкоштовно діляться кулінарними відео - наприклад, актриса Флоренс Пью та комік Іліза Шлезінгер, остання з яких запустила карантинний серіал для приготування їжі в Instagram під назвою «Не панікуй комора . " Хоча їх часто анонсують заздалегідь, ці живі відеоролики, як правило, робляться таким же мізерним і безпродуктивним способом, як і будь-який користувач TikTok, демонструючи справжній дім викладача, а не студійний набір, наповнений безліччю камер та підготовчих чаш для кожного інгредієнта.