Найкращі послуги з доставки їжі Здорова та дешева їжа
Приготування їжі, що не виготовляється самостійно, офіційно підірвано, але який з них є найбільш здоровим (і економічно вигідним)? Consumer Reports глибоко копає, щоб це з’ясувати
Пам'ятайте, коли ви почули про службу доставки перших страв і подумали: "Гей, це крута ідея!" Ну, це був 2012 рік - коли тенденція вперше розпочалася - і зараз, лише через чотири короткі роки, у США функціонує понад 100 служб доставки їжі та ринок у 400 мільйонів доларів, який, за прогнозами, зросте у десять разів протягом наступних п’яти років. спеціальний звіт Consumer Reports. (Зараз навіть існують служби доставки, що стосуються закусок).
Отримані заздалегідь приготовані страви можуть творити чудеса для тих, хто почувається безглуздо на кухні, або ненавидить битися з лініями в продуктовому магазині або планувати своє харчування. Що стосується зручності, послуги є безпрограшними. Але коли справа доходить до того, щоб бути здоровим та економічно ефективним? Хм.
Щоб їх розбити, Consumer Reports випробовували експерти з питань харчування та харчування п’ять основних служб - «Блакитний фартух», «Пурпурна морква», «HelloFresh», «Зелений шеф-кухар» та - 57 опитаних прихильників громадського харчування щодо їх досвіду.
Чи здорові вони?
Хоча більшість служб мають über свіжі назви, що містять свіжі продукти та інгредієнти, це не робить їх автоматично здоровими. Плюс, є мінус у невідомості точного харчування. Споживчі звіти виявили, що HelloFresh перелічив найвищу кількість харчових калорій, жирів, насичених жирів, вуглеводів, білків, клітковини, натрію та цукрів - на своїх картках рецептів, тоді як інші послуги надавали лише кількість калорій. HelloFresh також виявився (в середньому) з найнижчою калорійністю та натрієм і пов’язаний із Green Chef з найменшим вмістом жиру. Вони помітили, що, хоча деякі послуги - спеціально Зелений кухар - мали здоровенну порцію овочів, іншим бракувало. Рецепти фіолетової моркви - веганські та надзвичайно багаті клітковиною, але пов’язані для найвищого вмісту жиру з покриттям.