Найкращі продукти харчування та поради щодо приготування страв для хворих на рак стравоходу повсякденне здоров’я
Коли ви доглядаєте за хворим на рак стравоходу, важливо знати, як полегшити ковтання їжі для коханої людини.
Як вихователь раку стравоходу, у вас може бути низка обов’язків та завдань - не останнє з яких - управління харчуванням для коханої людини, якій буде потрібна допомога у дотриманні здорового харчування, оскільки варіанти їжі, які легко ковтати, стають все більш і більш обмеженими.
Пацієнтам, страждаючим на рак стравоходу, важливо підтримувати рівень енергії та підтримувати здорову масу тіла, але труднощі з ковтанням можуть призвести до опору, коли справа доходить до їжі, особливо, коли вибір їжі зменшується.
На щастя, після початку лікування багато симптомів раку стравоходу, які впливають на здатність ковтати, повинні вщухнути. "Якщо вони перенесли операцію, якість їхнього життя після операції [часто] дуже хороша - це краще, ніж вони очікують", - говорить Уейн Хофштеттер, доктор медичних наук, доцент і директор програми раку стравоходу в Техаському університеті доктор медицини Андерсон Центр раку в Х'юстоні.
"Людям, які рано борються із хворобою і мають труднощі з вагою, ми рекомендуємо приймати пероральні харчові добавки або рідкі харчові добавки. Вони можуть повністю підтримувати харчування, якщо це необхідно", - говорить доктор Хофштеттер.
Легкий для ковтання вибір їжі
Якщо ваша кохана людина може їсти, ви можете задатися питанням, як приготувати збалансовану, здорову їжу, щоб вона могла зручно спуститися.
Перш ніж почати готувати, важливо мати під рукою багато здорової їжі, яку легко проковтнути - або ж це можна зробити, додавши трохи креативного приготування та приготування. Ось кілька варіантів для розгляду: