Найкращі зернові культури, які слід вибирати їсти хворим на хронічну хворобу нирок; NidneyBuzz
Щоденні новини про нирки
Наступного разу, коли ви підете за покупками зернових, подивіться на етикетці кількість фосфору та калію. Це не завжди є обов’язковим, тому за наявності виробник харчових продуктів додав його добровільно. Крім того, перегляньте перелік інгредієнтів і уникайте продуктів, що містять харчові добавки «фос». Високий рівень фосфору та/або калію у хворих на хронічну хворобу нирок (ХБН) може спричинити витягнення нездорової нервової функції та кальцію з кісток та надходження їх у циркуляцію. Це призведе до кальцифікації коронарних артерій, серцевих клапанів, легеневих та інших м’яких тканин і пов’язане із серйозними проблемами з серцем. Пацієнти з ХХН можуть контролювати як свій рівень, приймаючи в’яжучі речовини, так і дотримуючись дієти з низьким вмістом фосфору та калію. Вибір найкращої каші для сніданку для хворих на ХХН може бути чудовим місцем для початку керування фосфором та калієм.
Наступного разу, коли ви вирушите за покупками крупи, знайдіть на етикетці кількість фосфору та калію. Це не завжди є обов’язковим, тому за наявності виробник харчових продуктів додав його добровільно. Крім того, перегляньте перелік інгредієнтів і уникайте продуктів, що містять харчові добавки «фос». Високий рівень фосфору та/або калію у хворих на хронічну хворобу нирок (ХБН) може спричинити витягнення з кісток нездорової нервової функції, серцевих захворювань та кальцію та надходження їх у циркуляцію. Це може призвести до кальцифікації коронарних артерій, серцевих клапанів, легеневих та інших м’яких тканин і пов’язане із серйозними проблемами з серцем. Пацієнти з ХХН можуть контролювати як свій рівень, приймаючи в’яжучі речовини, так і дотримуючись дієти з низьким вмістом фосфору та калію. Вибір найкращої каші для сніданку для хворих на ХХН може бути чудовим місцем для початку керування фосфором та калієм.
Серед гарячих злаків, які містять нижчий вміст фосфору, є вершки з пшениці, солодового борошна та крупи. Зазвичай вівсяна каша має більше фосфору, і її слід обмежувати декількома рази на тиждень відповідно до рекомендацій лікаря-дієтолога. Багато дієтичних посібників з приводу ХХН включають вівсяну кашу в список обмежень або уникнення, оскільки вона містить більше фосфору, ніж інші перелічені гарячі крупи. В одній чашці вівсяних пластівців швидкого приготування міститься 176 мг фосфору, тоді як в одній чашці пластівців з вершків пшениці міститься лише 95 мг фосфору. Однак вівсяна каша може бути корисною завдяки високому вмісту клітковини, яка може змусити вас почувати себе ситішими (збільшити втрату ваги) та зменшити рівень холестерину в крові. Але вам слід обговорити це зі своїм лікарем-дієтологом, щоб визначити, чи краще включати його у свій особистий раціон.